El 11 de septiembre, la actividad de investigación "Zhejiang Outbound Enterprise Tour", organizada conjuntamente por el Centro de Comunicación Internacional de la provincia de Zhejiang y la Cámara de Comercio e Industria de Zhejiang, visitó Shaoxing. Siete amigos internacionales procedentes de Rusia, Sudán, Corea del Sur, Egipto y otros países siguieron el hilo de la cultura del vino y saborearon juntos el rico encanto y el profundo patrimonio de esta ciudad milenaria.
Sin palabras, hay vino. "Como capital del vino amarillo chino, los registros exactos del vino amarillo de Shaoxing se remontan al Período de Primavera y Otoño y al Período de los Reinos Combatientes, hace más de 2.500 años..." Cuando el equipo de investigación ingresó al Museo del Vino Amarillo Chino, todos quedaron profundamente conmovidos por la larga y profunda historia del vino amarillo en Shaoxing. Durante miles de años, ha heredado la antigua sabiduría cervecera de Oriente, transmitida de generación en generación de boca en boca, formando un conjunto de técnicas de elaboración de cerveza antiguas exquisitas y únicas, y bajo el ímpetu de los tiempos, han surgido muchas ideas nuevas.
Aunque estos amigos internacionales estaban trabajando o estudiando en China, en su mayoría estaban probando el vino de arroz Shaoxing por primera vez. "El aroma del vino de arroz es extremadamente fuerte y tiene un sabor dulce en el paladar. Realmente me gusta", dijo Genius, un estudiante graduado de Zimbabwe en la Universidad de Zhejiang. Quedó profundamente impresionado por esta novedosa experiencia y no podía dejar de elogiar el té con leche, vino de arroz y el helado.
Kim Sun-ho de Corea del Sur y el presentador en español Fernández eran "compañeros de alcohol". El fuerte aroma del alcohol encendió instantáneamente su entusiasmo y espontáneamente grabaron un video divertido titulado "El veneno de la bruja". Durante el juego, los dos se turnaron para beber y terminaron las doce tazas de varios tipos de vino de arroz amarillo, como Xiangxue, Shanyao y Jiamae, de una sola vez.
Al entrar a la bodega central de Gu Yue Longshan, el embriagador aroma del vino saludó a los invitados. Más de 11 millones de barriles de vino original de varios años estaban cuidadosamente dispuestos, presentando una escena magnífica que dejó asombrados a los miembros del equipo de investigación. Una reserva tan vasta y preciosa de vino original no sólo es un vívido testimonio del profundo amor del pueblo chino por el vino de arroz Shaoxing, sino que también transmite un elevado tributo a su antigua cultura.
"¡Increíble! Estos vinos son mucho más antiguos que nuestras edades." La pareja Nuran de Egipto tomó fotografías con mucho cuidado, deseosos de compartir esta asombrosa escena con sus fans en casa.
No muy lejos del almacén central de vinos, una moderna súper bodega funciona a plena capacidad y rezuma vigorosa vitalidad. Como líder de la industria, Gu Yue Longshan Shaoxing Wine Co., Ltd. ha promovido de manera integral la transformación digital e inteligente, construyendo una fábrica de vino amarillo inteligente que permite la operación no tripulada, la operación automática y la gestión precisa en todas las etapas.
Como núcleo de su sistema logístico llama la atención el almacén vertical inteligente de 24 metros de altura. A través de la ventana de cristal del segundo piso se puede ver todo el proceso, desde el almacenamiento de materiales auxiliares y materiales de embalaje hasta la entrega del vino terminado. Genius bromeó, señalando el área del almacén: "¡Este es básicamente mi proyecto de graduación!"
Se presenta que aquí se han habilitado 30 carriles, equipados con más de 30 transelevadores inteligentes y con 53.560 puestos de almacenamiento. El volumen de circulación diaria puede alcanzar las 200.000 botellas.
El desarrollo de la industria del vino de arroz de Shaoxing ha mostrado un patrón de "acumular fuerza gradualmente y luego explotar". El equipo de investigación creyó unánimemente que este viaje de experiencia con el vino de arroz era de gran importancia. No sólo fue testigo de la base tradicional del vino de arroz de Shaoxing, sino que también apreció su estilo moderno, dejando una profunda impresión. Todos expresaron su intención de transmitir el vino de arroz de Shaoxing y el encanto de la antigua ciudad a más amigos de todo el mundo.