Αλλού, οι ερευνητές διαπραγματεύτηκαν με τους ιδιοκτήτες αμπελώνων να λαμβάνουν δείγματα από τα πολύτιμα αμπέλια τους.
Χιλιάδες από αυτούς στάλθηκαν έπειτα στο εργαστήριο του Δρ Chen, όπου το καθένα είχε το DNA του εξάγεται, προσδιορίστηκε και τροφοδοτείται σε έναν υπερυπολογιστή για ανάλυση.
Αυτό συνέκρινε τις αλληλουχίες για κάθε δείγμα, αναζητώντας παραλλαγές που θα πρότειναν εξελικτικά βήματα και, ως εκ τούτου, οικογενειακούς δεσμούς.
Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι οι σημερινές ποικιλίες σταφυλιών μπορούν να χωριστούν σε δέκα ομάδες: τέσσερις άγριους Vitis sylvestris και έξι καλλιεργούμενες Vitis Vinifera.
Όλοι προέκυψαν από ένα πρωτο-vine που χωρίστηκε, περίπου 200.000-400.000 χρόνια πριν, σε δύο ποικιλίες, Syl-e, οι οποίες άνθισαν στον Καύκασο και το Λεβάντ και το Syl-W, το οποίο μεγάλωσε στη Δυτική Ευρώπη.
Αυτό που συνέβη στη συνέχεια υπενθυμίζει μια άλλη πτυχή της βιβλικής ιστορίας: επαγόμενη από το κλίμα αλλαγής επιλογής.
Σε αυτή την περίπτωση δεν ήταν πλημμύρα, αλλά ψύξη. Καθώς οι θερμοκρασίες μειώθηκαν κατά την τελευταία περίοδο των παγετώνων και οι συνθήκες έγιναν λιγότερο φιλόξενοι, οι ποικιλίες σε διάφορες περιοχές εξελίχθηκαν διαφορετικούς μηχανισμούς για επιβίωση.