Een special-edition Yellow Rice Wine Product viert het 25-jarig jubileum van de terugkeer van Macao naar China. [Foto geleverd door China Shaoxing Yellow Rice Wine Group]
Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co - een nationaal erkende immateriële producent van cultureel erfgoed - herdenkt de 25e verjaardag van de terugkeer van Macao naar China met een reeks initiatieven.
Op 22 september werkte het bedrijf samen met het Greater Bay Area Film Concert 2024 in Macao, waar het alleen smakelijke wijn debuteerde, een special-edition gele rijstwijn gemaakt voor de verjaardag.
Het product, met basiswijn uit 1999 - het jaar van de terugkeer van Macao - kreeg de aandacht als een eerbetoon aan de mijlpaal.
Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co en Macao-gebaseerde Nam Kwong (Group) Co ondertekenen een strategische partnerschapsovereenkomst op 29 augustus 2023. [Foto geleverd door China Shaoxing Yellow Rice Wine Group]
Tijdens het evenement ondertekenden de twee bedrijven een strategische partnerschapsovereenkomst om de gele rijstwijncultuur in Macao te promoten en de unieke geografische positie van de regio te gebruiken als toegangspoort tot wereldwijde markten.
De samenwerking heeft als doel de culturele uitwisseling te verdiepen en tegelijkertijd het wereldwijde profiel van gele rijstwijn te bevorderen. Beide bedrijven benadrukten hun toewijding aan het behoud van het wijnhuisje van China en het internationaal delen van zijn verhaal.
Voor de meeste Chinezen is Shaoxing in de provincie Zhejiang synoniem met gele rijstwijn, die de lokale bevolking al sinds de lente- en herfstperiode (770-476 v.Chr.) Bouwt.
Gele rijstwijn is een pijlerindustrie in de stad. Het wordt geëxporteerd naar meer dan 40 landen en regio's. De brouwtechniek werd vermeld als een van de nationale immateriële culturele erfgoed in 2006.