Em 11 de setembro, a atividade de pesquisa "Zhejiang Outbound Enterprise Tour", organizada conjuntamente pelo Centro Internacional de Comunicação da Província de Zhejiang e pela Câmara de Comércio e Indústria de Zhejiang, visitou Shaoxing. Sete amigos internacionais da Rússia, Sudão, Coreia do Sul, Egipto e outros países seguiram o fio da cultura do vinho e saborearam em conjunto o rico encanto e a profunda herança desta cidade milenar.
Sem palavras, há vinho. "Como a capital do vinho amarelo chinês, os registros exatos do vinho amarelo Shaoxing remontam ao Período da Primavera e Outono e ao Período dos Reinos Combatentes, há mais de 2.500 anos..." Quando a equipe de pesquisa entrou no Museu do Vinho Amarelo Chinês, todos ficaram profundamente comovidos com a longa e profunda história do vinho amarelo em Shaoxing. Por milhares de anos, ela herdou a antiga sabedoria cervejeira do Oriente, transmitida de boca em boca de geração em geração, formando um conjunto de técnicas de fabricação de cerveja antigas requintadas e únicas, e sob o ímpeto dos tempos, muitas novas ideias surgiram.
Embora esses amigos internacionais estivessem trabalhando ou estudando na China, a maioria deles experimentava o vinho de arroz Shaoxing pela primeira vez. "O aroma do vinho de arroz é extremamente forte e tem um sabor doce no paladar. Gosto muito dele", disse Genius, um estudante de pós-graduação do Zimbábue na Universidade de Zhejiang. Ele ficou profundamente impressionado com esta nova experiência e não parava de elogiar o vinho de arroz, o chá com leite e o sorvete.
Kim Sun-ho, da Coreia do Sul, e o apresentador de língua espanhola Fernández eram "amigos do álcool". O forte aroma do álcool despertou instantaneamente seu entusiasmo, e eles gravaram espontaneamente um vídeo engraçado intitulado “The Witch's Poison”. Durante o jogo, os dois se revezaram na bebida e terminaram todas as doze xícaras de vários tipos de vinho de arroz amarelo, como Xiangxue, Shanyao e Jiamae de uma só vez.
Entrando na adega central de Gu Yue Longshan, o aroma inebriante do vinho saudou os convidados. Mais de 11 milhões de barris de vinho original de vários anos foram cuidadosamente organizados, apresentando um cenário magnífico que deixou os membros da equipa de investigação maravilhados. Uma reserva tão vasta e preciosa de vinho original não é apenas um testemunho vívido do profundo amor do povo chinês pelo vinho de arroz Shaoxing, mas também transmite um elevado tributo à sua cultura de longa data.
"Incrível! Esses vinhos são muito mais antigos que a nossa idade." O casal Nuran do Egito tirou fotos com muito cuidado, ansioso para compartilhar essa cena surpreendente com seus fãs em seu país.
Não muito longe do armazém central de vinhos, uma moderna superadega funciona a plena capacidade, exalando vigorosa vitalidade. Como líder da indústria, Gu Yue Longshan Shaoxing Wine Co., Ltd. promoveu de forma abrangente a transformação digital e inteligente, construindo uma fábrica inteligente de vinho amarelo que permite operação não tripulada, operação automática e gerenciamento preciso em todas as etapas.
Como núcleo do seu sistema logístico, o armazém vertical inteligente de 24 metros de altura chama a atenção. Através da janela de vidro do segundo andar é possível observar todo o processo, desde o armazenamento dos materiais auxiliares e de embalagem até a entrega do vinho acabado. Genius brincou, apontando para a área do armazém: “Este é basicamente meu projeto de formatura!”
Introduz-se que aqui estão instaladas 30 pistas, equipadas com mais de 30 transelevadores inteligentes e com 53.560 posições de armazenamento. O volume de circulação diária pode chegar a 200 mil garrafas.
O desenvolvimento da indústria do vinho de arroz Shaoxing mostrou um padrão de "acumulação gradual de força e depois explosão". A equipe de pesquisa acreditou unanimemente que esta jornada de experiência com vinho de arroz era de grande importância. Não só testemunhou a base tradicional do vinho de arroz Shaoxing, mas também apreciou o seu estilo moderno, deixando uma impressão profunda. Todos expressaram a intenção de transmitir o vinho de arroz Shaoxing e o encanto da cidade antiga a mais amigos em todo o mundo.