När unga människor från Taiwan klev in i det pittoreska kinesiska risvinsmuseet började ett möte med immateriella kulturarv över Taiwansundet. Från 5 till 8 augusti och 11 till 12 augusti upplevde fem taiwanesiska praktikanter från praktiklägret "Cross - Strait Youth Season" för ungdomar från Taiwan frontlinjepositioner på museet i en 2 + 3 rotationskombination. Dessa befattningar inkluderade biljettförsäljning, museiguidning, målning av blomma risvinflaskor och arbete i den handgjorda vinverkstaden. Mitt i den doftande doften av vin kände de charmen av traditionellt kinesiskt hantverk.
Jobbrotation: Förstå kulturen av gult vin genom praktik
Under praktiken delades praktikanterna in i två grupper och turades om i olika positioner för att få en övergripande förståelse för risvinsmuseets dagliga verksamhet. Vid biljettförsäljningsdisken svarade de tålmodigt på turisternas frågor och använde leenden som en brygga för kommunikation. I turnéns vägledande position memorerade de de historiska anspelningarna av risvin i förväg och berättade livfullt historier som "Revitalizing the State with a Pot of Wine" av kung Goujian av Yue och "Exchange the Golden Tortoise for Wine" av Li Bai och He Zhizhang. Genom interaktioner med turister fördjupade de sin förståelse för risvinskulturen.
Det som fascinerar alla mest är praktikupplevelsen i Huadiao-målning och hantverksvingården. I Huadiao-målningsområdet, när känsliga penseldrag möter vinburkar i antik stil, släpper praktikanter lös sin kreativitet och målarmönster som kombinerar traditionell charm med ungdomlig kraft. "Jag förväntade mig inte att en vanlig vinburk kunde förvandlas till ett konstverk genom att måla!" utbrast Zheng, en student med inriktning mot konst vid Nanjing Normal University, medan han skissade mönster och förundrades över finessen i tekniken för det immateriella kulturarvet.
I den traditionella vingården gjorde de traditionella processerna med ångande ris, jäsning och pressning alla förvånade. När Deng lärde sig att blanda koji med hantverkaren, registrerade Deng, en medicinsk examen från Sun Yat-sen University, noggrant varje steg: "Det som verkar vara en enkel handling döljer faktiskt hemligheterna med en hundraårig tradition. Detta är "långsamt arbete ger fina resultat", eller hur?"
Resonans för immateriellt kulturarv: Unga människor på båda sidor om sundet delar en passion för traditionell kultur
"Huadiao-vin handlar inte bara om själva vinet, det är också ett levande kulturarv." Efter praktiken uttryckte praktikanterna alla att denna erfarenhet gav dem en helt ny förståelse för det immateriella kulturarvet. Från de färgglada mönstren på vinburkarna till de uråldriga teknikerna som används vid bryggning, varje detalj fick alla att känna djupet av traditionell kinesisk kultur. Zheng, en förstaårsstudent med huvudämne i datateknik från Zhejiang University of Technology, uttryckte sina praktikkänslor genom att säga: "Tidigare, när jag läste om 'vinkultur' i läroböcker, tyckte jag alltid att det var väldigt abstrakt. Det var inte förrän jag rörde vid den jästa vinjästen och luktade den rika doften av blomaromavinet som jag verkligen kunde förkroppsliga varför dessa tekniker för tusen år det kinesiska folkets kärlek och respekt för livet." Denna praktik var inte bara en arbetsupplevelse utan också en dialog mellan kulturerna på de två sidorna av Taiwansundet. När den taiwanesiska ungdomens ungdomliga vitalitet mötte de djupa kulturella fyndigheterna av det tusenåriga gula vinet, väckte det inte bara nyfikenhet om teknikerna, utan också ett erkännande av de gemensamma kulturella rötterna. Precis som en av praktikanterna sa: "Oavsett om det är taiwanesiskt gult vin eller Shaoxing gult vin, är visdomen med att brygga densamma. Precis som våra gemensamma kulturella rötter, kan vi alltid hitta en gemensam grund."