Một sản phẩm rượu vang gạo vàng phiên bản đặc biệt kỷ niệm 25 năm trở về Trung Quốc của Macao. [Ảnh được cung cấp bởi Trung Quốc Shaoxing Yellow Rice Wine Group]
Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co - một nhà sản xuất di sản văn hóa vô hình được công nhận trên toàn quốc - đang kỷ niệm 25 năm trở về Trung Quốc của Macao với một loạt các sáng kiến.
Vào ngày 22 tháng 9, công ty đã hợp tác với buổi hòa nhạc phim Greater Bay Area 2024 tại Macao, nơi nó chỉ ra mắt Rượu vang ngon miệng, một loại rượu gạo màu vàng phiên bản đặc biệt được chế tạo cho ngày kỷ niệm.
Sản phẩm, có rượu vang cơ sở từ năm 1999 - năm trở lại của Macao - đã thu hút sự chú ý như một sự tôn vinh cho cột mốc quan trọng.
Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co và Macao có trụ sở tại Nam Kwong (Group) CO ký một thỏa thuận hợp tác chiến lược vào ngày 29 tháng 8 năm 2023.
Trong sự kiện này, hai công ty đã ký một thỏa thuận hợp tác chiến lược để thúc đẩy văn hóa rượu vang gạo vàng ở Macao và sử dụng vị trí địa lý độc đáo của khu vực như một cửa ngõ vào thị trường toàn cầu.
Sự hợp tác nhằm mục đích đào sâu trao đổi văn hóa trong khi thúc đẩy hồ sơ toàn cầu của rượu gạo vàng. Cả hai công ty đều nhấn mạnh cam kết của họ để bảo tồn di sản sản xuất rượu vang của Trung Quốc và chia sẻ câu chuyện quốc tế.
Đối với hầu hết người dân Trung Quốc, shaoxing ở tỉnh Chiết Giang đồng nghĩa với rượu vang gạo vàng, mà người dân địa phương đã sản xuất từ thời kỳ mùa xuân và mùa thu (770-476 trước Công nguyên).
Rượu gạo vàng là một ngành công nghiệp trụ cột trong thành phố. Nó được xuất khẩu sang hơn 40 quốc gia và khu vực. Kỹ thuật sản xuất bia được liệt kê là một trong những di sản văn hóa vô hình quốc gia vào năm 2006.