An anderer Stelle verhandelten Forscher mit Weinbergbesitzern, um Proben aus ihren kostbaren Reben zu nehmen.
Tausende von diesen wurden dann in das Labor von Dr. Chen geschickt, wo jeweils ihre DNA extrahiert, sequenziert und zur Analyse in einen Supercomputer ernährt wurde.
Dies verglichen die Sequenzen für jede Stichprobe und suchte nach Variationen, die auf evolutionäre Schritte und damit familiäre Verbindungen hinweisen.
Die Ergebnisse zeigten, dass heutige Traubensorten in zehn Gruppen aufgeteilt werden können: vier der wilden Vitis-Sylvestris und sechs der kultivierten Vitis vinifera.
Alle entstanden aus einem Proto-Vine, der vor etwa 200.000 bis 400.000 Jahren in zwei Sorten, Syl-E, die im Kaukasus und der Levante und Syl-W, die in ganz Westeuropa wuchsen, florierte.
Was als nächstes geschah, erinnert sich an einen weiteren Aspekt der biblischen Geschichte: Klimawandel-induzierte Auswahl.
In diesem Fall war es keine Flut, sondern eine Kühlung. Als die Temperaturen während der letzten Gletscherperiode abnahmen und die Bedingungen weniger gastfreundlich wurden, entwickelten die Sorten in verschiedenen Regionen unterschiedliche Überlebensmechanismen.