चाइना शॉक्सिंग येलो राइस वाइन ग्रुप कंपनी, लिमिटेड चाइना मादक पेय उद्योग एसोसिएशन (CACA) की येलो राइस वाइन शाखा के अध्यक्ष और 520 राष्ट्रीय प्रमुख उद्यमों में से एक है। समूह के साथ संबद्ध एक सूचीबद्ध कंपनी के रूप में, झेजियांग गु यू लॉन्ग शान शान शॉक्सिंग वाइन कंपनी, लिमिटेड (GYLS) अपने पैमाने के बारे में चीन की सबसे बड़ी पीली राइस वाइन कंपनी है।
सेंट्रल वाइन सेलर में 18 बड़े पैमाने पर वाइन स्टोर हैं, जिसमें 200,000 टन से अधिक डेटन मूल वाइन स्टोरेज, लंबा और हवादार, चार मौसमों में ठंडा है, हवा में बैक्टीरिया की सामग्री बहुत छोटी है, तापमान और आर्द्रता एक समान है, जो पीले चावल की शराब के भंडारण और उम्र बढ़ने से बेहतर है। अपने बड़े क्षेत्र के कारण, इसे नियमित रूप से हर साल बदल दिया जाता है, और प्रत्येक जार का संतुलन खलिहान में सुनिश्चित किया जाता है।