En specialutgåva Yellow Rice Wine-produkt firar 25-årsjubileet för Macaos återkomst till Kina. [Foto tillhandahålls av China Shaoxing Yellow Rice Wine Group]
Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co - en nationellt erkänd immateriell kulturarvsproducent - firar 25 -årsjubileet för Macaos återkomst till Kina med en serie initiativ.
Den 22 september samarbetade företaget med Greater Bay Area Film Concert 2024 i Macao, där det bara debuterade smakligt vin, en specialutgåva Yellow Rice Wine utformad för årsdagen.
Produkten, med basvin från 1999 - året för Macaos återkomst - fick uppmärksamhet som en hyllning till milstolpen.
Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co och Macao-baserade Nam Kwong (Group) Co undertecknar ett strategiskt partnerskapsavtal den 29 augusti 2023. [Foto tillhandahålls av China Shaoxing Yellow Rice Wine Group]
Under evenemanget undertecknade de två företagen ett strategiskt partnerskapsavtal för att främja gul risvinkultur i Macao och använda regionens unika geografiska position som en port till globala marknader.
Samarbetet syftar till att fördjupa kulturutbytet samtidigt som den globala profilen för gult risvin främjas. Båda företagen betonade sitt engagemang för att bevara Kinas vinframställningsarv och dela sin berättelse internationellt.
För de flesta kineser är shaoxing i Zhejiang-provinsen synonymt med gult risvin, vilket lokalbefolkningen har bryggts sedan våren och höstperioden (770-476 f.Kr.).
Gult risvin är en pelarindustri i staden. Det exporteras till mer än 40 länder och regioner. Bryggningstekniken listades som en av de nationella immateriella kulturarv 2006.