ข่าว

วัฒนธรรมของไวน์ข้าว Shaoxing เป็นวัฒนธรรมที่ซับซ้อนที่ได้มาจากไวน์ข้าว รวมถึงแง่มุมทางวัตถุ เทคนิค จิตวิญญาณ และประเพณี จากจิตวิญญาณที่กล้าหาญและกล้าหาญของกษัตริย์ Goujian แห่ง Yue ผู้รินไวน์เพื่อปลอบใจกองทหารของเขา ไปจนถึงความรู้สึกที่กล้าหาญของฮีโร่หญิงในแม่น้ำ Yue ที่เปลี่ยนเสื้อคลุมขนสัตว์ของเธอเป็นไวน์ ที่แทรกซึมเข้าไปในโลกแห่งจิตวิญญาณของผู้คนในภูมิภาค Yue ได้ร่วมกันกลั่นกรองลักษณะ "ความยืดหยุ่น" ที่เหนียวแน่น หรูหรา กลมกลืน และใช้งานได้จริง กลายเป็นภาพสะท้อนที่ชัดเจนของวัฒนธรรมจีนดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยมในยุคร่วมสมัย คุณค่าทางวัฒนธรรมของไวน์ข้าว Shaoxing ก้าวข้ามขอบเขตทางอุตสาหกรรมมายาวนาน และกลายเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่รวบรวมจิตวิญญาณของภูมิภาคและเชื่อมโยงประเพณีเข้ากับความทันสมัย เมื่อเผชิญกับยุคใหม่ การส่งเสริมมรดกและนวัตกรรมของวัฒนธรรมไวน์ข้าวเส้าซิง ทำให้เราต้องยึดถือทิศทางการพัฒนาใหม่ของ "แผนห้าปีฉบับที่ 15" โดยมุ่งเน้นไปที่การขับเคลื่อนแบบคู่ระหว่าง "การยกระดับอุตสาหกรรม" และ "การเสริมสร้างศักยภาพทางวัฒนธรรม" และทำให้ไวน์ข้าวเส่าซิงได้รับการขัดเกลา ดีขึ้น แข็งแกร่งขึ้น และใหญ่ขึ้น สร้างระบบอุตสาหกรรมที่ทันสมัย ปฏิบัติตามข้อกำหนดของ "การเพิ่มประสิทธิภาพและการอัพเกรดอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม" และสร้างโรงงานสีเขียวและสวนสาธารณะเศรษฐกิจหมุนเวียน ปลูกฝัง "องค์กรผู้นำห่วงโซ่ + ความเชี่ยวชาญและนวัตกรรม" และส่งเสริมให้ผู้ประกอบการไวน์ขนาดเล็กและขนาดกลางมุ่งเน้นไปที่ไวน์เพื่อสุขภาพที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและไวน์ที่ปรับแต่งตามวัฒนธรรม การเพิ่มขีดความสามารถในการสนับสนุนทางเทคโนโลยี เพื่อให้สอดคล้องกับการใช้ "การเสริมสร้างการวิจัยเกี่ยวกับเทคโนโลยีหลักที่สำคัญ" ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัยเพื่อจัดตั้งสถาบันวิจัยอุตสาหกรรม Huangjiu ให้เป็นกำลังหลักในการพัฒนาความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี มุ่งเน้นที่การขจัดปัญหาคอขวดทางเทคนิค เช่น การวิเคราะห์ชุมชนจุลินทรีย์ในการผลิตเบียร์ และการควบคุมสารปรุงแต่งรสที่แม่นยำ ให้บริการตามยุทธศาสตร์จีนเพื่อสุขภาพ ศึกษาวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับคุณประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพของไวน์เหลือง (เช่น คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอล และการควบคุมพืชในลำไส้ด้วยโอลิโกแซ็กคาไรด์) ตัวอย่างเช่น พัฒนาไวน์เหลืองที่ช่วยลดไขมันในเลือด และไวน์เพื่อความงามและฟื้นฟู สร้างศูนย์ประสบการณ์วัฒนธรรมสุขภาพไวน์เหลือง ส่งเสริมแนวคิดการอนุรักษ์สุขภาพไวน์สีเหลือง และอำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงระหว่างยาแผนโบราณกับภูมิปัญญาบูรณาการอาหารกับความต้องการด้านสุขภาพสมัยใหม่ วัฒนธรรมไวน์ข้าวเส้าซิงถือเป็นสมบัติอันล้ำค่าของภูมิภาคและยังเป็นทรัพยากรอันอุดมสมบูรณ์ของการปรับปรุงสไตล์จีนให้ทันสมัยอีกด้วย ด้วยจุดเริ่มต้นใหม่ทางประวัติศาสตร์ เราควรมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมเสียงสะท้อนระหว่างวัฒนธรรมไวน์ข้าวและจิตวิญญาณแห่งกาลเวลา ทำงานร่วมกับการพัฒนาคุณภาพสูง และก้าวไปข้างหน้าตามความต้องการของผู้คนเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น -จบ- ที่มา: Shaoxing Daily สำนักพิมพ์: สำนักประชาสัมพันธ์เทศบาล (สำนักงานอารยธรรมเทศบาล, สำนักงานสารสนเทศเทศบาล, สำนักพิมพ์และสิ่งพิมพ์เทศบาล), การบริหารไซเบอร์สเปซเทศบาล บรรณาธิการ: Shaoxing Media Center

เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม ช่วงที่สามของงานนำเข้าและส่งออกของจีนครั้งที่ 139 (ต่อไปนี้จะเรียกว่างานแคนตันแฟร์) ได้เปิดฉากขึ้นอย่างยิ่งใหญ่บนเกาะผาโจวในกวางโจว Gu Yue Longshan จัดแสดงผลงานของแบรนด์ในพื้นที่จัดแสดงอาหาร (บูธหมายเลข 11.2F37-38) เพื่อนำเสนอไวน์เหลืองจีนยุคใหม่แก่ผู้เข้าชมทั่วโลก เมื่อเข้าสู่พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ Gu Yuezhongshan มีผลิตภัณฑ์ 2 ชิ้นที่โดดเด่นเป็นพิเศษ "Only This Jade" ตีความความสง่างามแบบตะวันออกผ่านสุนทรียศาสตร์ของเครื่องลายครามสีน้ำเงิน และปรากฏหลายครั้งในงานทางการทูตที่สำคัญๆ เช่น Hangzhou Asian Games และ Dubai Expo ซึ่งครองตำแหน่งสูงสุดในประเภทไวน์เหลืองระดับไฮเอนด์ของจีน "Blue Pot วัย 20 ปี" ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีงานเลี้ยงส่วนตัวในเซี่ยงไฮ้ของนักธุรกิจเทคโนโลยีรายนี้ และได้รับความนิยมอย่างสูงจากกลุ่มชนชั้นสูงด้านเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์ทั้งสองดึงดูดลูกค้าจากหลายประเทศด้วยงานฝีมือไวน์บ่มที่สืบทอดกันรุ่นต่อรุ่นและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพที่ไม่ทำให้ใครรู้สึกว่า "เกินตัว" ผลิตภัณฑ์สุดคลาสสิกอย่าง Daughters' Red "Lotus Leaf Forest" และผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง Lime Yellow Wine และ Coffee Yellow Wine ก็ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางเช่นกัน ตั้งแต่ไวน์หมักของจีนแบบดั้งเดิมไปจนถึงไวน์เหลืองยอดนิยม Gu Yuezhongshan กำลังบอกเล่าเรื่องราวร่วมสมัยของไวน์สีเหลือง Shaoxing ด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ในที่เกิดเหตุ ลูกค้าใหม่จากมาเก๊า ประเทศจีน ลงนามในคำสั่งซื้อไวน์เหลืองจำนวน 1,300 ลัง ลูกค้าจากรัสเซียได้แสดงความตั้งใจที่จะร่วมมืออย่างชัดเจนและระบุว่าพวกเขาจะเยี่ยมชมโรงงานของ Gu Yuesheng เพื่อเยี่ยมชมสถานที่หลังจากสิ้นสุดงานแคนตันแฟร์ นอกจากนี้ ผู้จัดจำหน่ายจากฮ่องกง มาเลเซีย อเมริกาเหนือ ยุโรป รวมถึงประเทศและภูมิภาคอื่นๆ ยังได้แสดงความเต็มใจที่จะร่วมมือในเชิงลึกอีกด้วย Gujiaolongshan ยึดถือพันธกิจขององค์กร "Crafting a Better Life" ซึ่งสอดคล้องกับธีม "Better Life" ของงานแคนตันแฟร์ระยะที่ 3 ครั้งนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กูเจียวหลงซานได้ประชาสัมพันธ์ "Yue Wine Travels รอบโลก" อย่างต่อเนื่อง โดยเผยแพร่วิสัยทัศน์ "ชีวิตที่ดีกว่า มาพร้อมกับ Yue Wine" ไปทั่วโลก ในปี 2568 เส้นทางการขยายธุรกิจไปทั่วโลกของ Gujiaolongshan จะเริ่มบทใหม่ โดยประสบความสำเร็จในการเติมเต็มแผนที่ตลาดของภูมิภาคสำคัญ 5 แห่ง เช่น สเปนและอิตาลี การก้าวกระโดดนี้ไม่เพียงแต่ขยายแผนที่ตลาดเท่านั้น แต่ยังทำให้การบูรณาการวัฒนธรรมและการเผยแพร่แนวคิดเรื่องชีวิตที่ดีขึ้นเป็นไปอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นอีกด้วย งานแคนตันแฟร์ไม่เพียงแต่เป็นเวทีสำคัญในการขยายตลาดต่างประเทศและกระชับความร่วมมือระหว่างผู้ผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานสำหรับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมอีกด้วย Gu Yue Longshan ถือโอกาสจัดงานแคนตันแฟร์ครั้งนี้ และจะยังคงบอกเล่าเรื่องราวของไวน์เหลืองของจีนต่อไป และนำไวน์ตะวันออกชั้นเลิศมาสู่ชีวิตที่ดีขึ้นของผู้บริโภคทั่วโลก

เมื่อวันที่ 28 มีนาคม ผู้บริหารจากองค์กรที่มีชื่อเสียงของไต้หวัน เช่น NVIDIA, AMD และ Intel Asia-Pacific Technology ได้เข้าเยี่ยมชม Gu Yue Longshan พวกเขาร่วมกันแสดงความรักต่อความสัมพันธ์ทางสายเลือดระหว่างผู้คนของช่องแคบทั้งสองฝั่ง และร่วมกันจินตนาการภาพอนาคตของการบูรณาการเทคโนโลยีและประเพณี การค้นพบรากฐานในพิพิธภัณฑ์ เหล่าผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันความซื่อสัตย์ของตน ที่พิพิธภัณฑ์ Chinese Baijiu แขกผู้เข้าพักได้เรียนรู้อย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมทางประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งและเทคนิคการกลั่นเบียร์ Shaoxing Baijiu ที่พิถีพิถัน ต่อจากนั้น Hu Zhiming รองผู้จัดการทั่วไปของ Gu Yushan ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญระดับประเทศในอุตสาหกรรมเบาและผู้สืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ ได้นำเสนอชิมไวน์เหลืองอย่างมืออาชีพจากมุมมองของ "สี กลิ่น รสชาติ และสไตล์" ซึ่งทำให้แขกได้รับความชื่นชมอย่างต่อเนื่อง งานเลี้ยงอาหารกลางวันเต็มไปด้วยอารมณ์อันลึกซึ้งและบทสนทนาที่จริงใจ พิธีเปิดเป็นสัญลักษณ์ของการแบ่งปันความรักซึ่งกันและกัน ในงานเลี้ยงอาหารกลางวัน Sun Aibao ประธานโรงกลั่น Gu Yuesheng และ Hu Baisha ประธาน Jingyu Enterprise กล่าวสุนทรพจน์อย่างต่อเนื่อง ซุน อ้ายเปาอธิบายอย่างชัดเจนเกี่ยวกับวัฒนธรรมไวน์เหลืองของจีน สถานะของไวน์เหลืองเส้าซิง และข้อดีของโรงกลั่น Gu Yuesheng Hu Baisha แสดงความขอบคุณสำหรับการต้อนรับอันอบอุ่นจากโรงกลั่น Gu Yuesheng และกล่าวว่าเธอเคยชิมไวน์ "Only This Jade" ของโรงกลั่น Gu Yuesheng มาก่อน ในระหว่างการเดินทางครั้งนี้ เพื่อนหลายคนจากแวดวงเทคโนโลยีของไต้หวันขอให้เธอนำขวดกลับมาเพิ่ม ซึ่งแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงชื่อเสียงและอิทธิพลของไวน์สีเหลือง Shaoxing ในไต้หวัน ต่อมา Lu Danlin หัวหน้าคณะทำงานเฉพาะกิจเพื่อการปฏิรูปอุตสาหกรรมไวน์ข้าว Shaoxing, Hu Anna รองผู้อำนวยการสำนักงานกิจการ Shaoxing Taiwan, Huang Wenchao ประธาน Kunze Technology, Ma Kanghua ประธาน Jiyou Technology, Huang Wenzhi ประธาน Quanmi Industrial และ Hu Baisha ประธานของ Jingzhixiyi ร่วมกันเปิดขวดไวน์เก่า เมื่อเปิดขวดไวน์ กลิ่นก็อบอวลไปในอากาศ แขกผู้มีเกียรติยกแก้วขึ้นพร้อมกัน เพื่อแสดงมิตรภาพอันลึกซึ้งข้ามช่องแคบและความมีชีวิตชีวาที่ต่อเนื่องของวัฒนธรรมจีน และเพื่อดื่มอวยพร ในระหว่างการเยือน Hu Feng รองผู้จัดการทั่วไปของ Gu Yuezongshan ได้แนะนำ "Blue Flower Decade Old Wine" เป็นพิเศษแก่ Jiang Qingshan หัวหน้าฝ่ายห่วงโซ่อุปทานบรรจุภัณฑ์ขั้นสูงของบริษัท Nvidia ของไต้หวัน ในช่วงต้นปี 2026 เมื่อผู้ก่อตั้ง Nvidia รวมตัวกับเพื่อน ๆ ที่ร้านอาหารระดับดาวมิชลินในเซี่ยงไฮ้ เขาเลือก "Blue Flower Decade Old Wine" ซึ่งดึงดูดความสนใจอย่างกว้างขวางในชุมชนเทคโนโลยี ขณะนี้ การเชื่อมต่อนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้แล้ว หูเฟิงอธิบายว่าเทคโนโลยี "ไม่เมา" ที่กู่เยว่ หลงชาน และมหาวิทยาลัยเจียงหนานพัฒนาขึ้นร่วมกัน ช่วยให้ไวน์สีเหลืองได้รับประสบการณ์ที่สะดวกสบายในการดื่มช้าๆ และตื่นขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งสอดคล้องกับจังหวะที่มีประสิทธิภาพของชนชั้นสูงที่เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี ปัจจุบันเทคโนโลยีนี้ได้ถูกนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ Gu Yue Longshan ที่มีอายุตั้งแต่สิบปีขึ้นไป การกลั่นแบบดั้งเดิมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ได้ผสมผสานกันอย่างลงตัวในน้ำหวานสีเหลืองอำพันนี้ Jiang Qingshan แสดงออกถึงการยอมรับวัฒนธรรมดั้งเดิมของจีนและวัฒนธรรมของไวน์เหลือง Shaoxing การมาเยือนของผู้ประกอบการเทคโนโลยีชาวไต้หวันกลุ่มนี้ไม่เพียงแต่เป็นการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการบูรณาการเทคโนโลยีและประเพณีเท่านั้น แต่ยังเป็นการพรรณนาถึงไวน์ข้าว Shaoxing ที่เชื่อมโยงมิตรภาพผ่านกลิ่นหอมอันเข้มข้น และเสริมสร้างเอกลักษณ์ผ่านวัฒนธรรมอีกด้วย ที่จริงแล้ว ไวน์ข้าวเคยทำหน้าที่เป็นผู้ส่งสารที่เป็นมิตรระหว่างสองฝั่งช่องแคบไต้หวันมาก่อน เริ่มต้นตั้งแต่ปี 1994 เมื่อสมาคมความสัมพันธ์ข้ามช่องแคบไต้หวันของจีนแผ่นดินใหญ่ได้มอบไวน์ Gu Yue Longshan Jia Mao ให้กับสมาคมความสัมพันธ์ข้ามช่องแคบไต้หวันของไต้หวัน และสิ้นสุดในปี 2010 เมื่อประธานกิตติมศักดิ์ของพรรคก๊กมินตั๋ง นาย Wu Boxiong ได้เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ไวน์ข้าวและนำเสนอไวน์ Hua Chao ของไต้หวัน ไวน์ข้าวถือเป็นความผูกพันทางอารมณ์ที่อ่อนโยนและยั่งยืนมาโดยตลอดในการแลกเปลี่ยนข้ามช่องแคบ ในฐานะองค์กรชั้นนำในอุตสาหกรรมไวน์เหลืองของจีน Gu Yue Longshan ถือว่าไวน์เป็นสื่อกลางและมิตรภาพคือความผูกพันมาโดยตลอด ได้ปฏิบัติตามความรับผิดชอบขององค์กรในการส่งเสริมการแลกเปลี่ยนข้ามช่องแคบอย่างแข็งขัน การแลกเปลี่ยนกับผู้ประกอบการด้านเทคโนโลยีของไต้หวันครั้งนี้ไม่เพียงแต่อัดฉีดแรงผลักดันทางเทคโนโลยีให้กับอุตสาหกรรมไวน์เหลืองเท่านั้น แต่ยังเป็นการเขียนบทใหม่ให้ผู้คนทั้งสองฝั่งช่องแคบได้มารวมตัวกันเพื่อดื่มไวน์และเสริมสร้างความเข้าใจซึ่งกันและกันผ่านมิตรภาพ เมื่อสุราประจำชาติอายุพันปีมาบรรจบกับเทคโนโลยีล้ำสมัย และเมื่อผู้คนสองฝั่งช่องแคบยกแก้วดื่มด้วยกัน สิ่งที่ไหลในถ้วยไม่ใช่แค่น้ำหวานสีเหลืองอำพันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่มีต้นกำเนิดเดียวกันและวิสัยทัศน์ที่สวยงามในการทำงานร่วมกัน

เมื่อฤดูกาลเปลี่ยนแปลงและมีบทใหม่ๆ เกิดขึ้น ตรุษจีนก็จะมีชีวิตชีวาและรื่นเริงมากขึ้น เมื่อใกล้ปีใหม่ บรรยากาศการเฉลิมฉลองก็จะเข้มข้นขึ้น สำหรับชาวจีน แก้วไวน์เหลือง Shaoxing อุ่นๆ สักแก้วเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในการเฉลิมฉลอง ของเหลวสีอำพันสื่อถึงความอบอุ่นของการกลับมาพบกันอีกครั้ง กลิ่นหอมอันเข้มข้นของกาลเวลา และแก่นแท้ของวันตรุษจีน การดื่มไวน์เก่าก็เรื่องหนึ่ง แต่การดื่มไวน์ดีๆ โดยเฉพาะไวน์ที่มี “เทคนิค” ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง! ในฐานะผู้นำด้านไวน์เหลืองของจีน Gudai Longshan ให้ความสำคัญกับรสชาติดั้งเดิมนี้ด้วยงานฝีมือที่พิถีพิถันมาโดยตลอด ด้วยพลังของเทคโนโลยี ไวน์ทุกหยดจึงบริสุทธิ์มากขึ้น กลมกล่อมมากขึ้น และมั่นใจมากขึ้น เมื่อยกแก้วขึ้นในช่วงปีใหม่ ก็สามารถดื่มได้อย่างสบายใจและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่ารื่นรมย์ ภายในสิ้นปี 2568 โครงการ "การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหลักและระบบอุปกรณ์อัจฉริยะเพื่อการผลิตคุณภาพใหม่ของอาหารหมักแบบดั้งเดิม" ซึ่งดำเนินการร่วมกันโดย Gu Yue Longshan และมหาวิทยาลัย Jiangnan ได้รับรางวัลที่สองของรางวัล Excellent Scientific Research Achievement Award (เทคโนโลยีวิศวกรรม) จากกระทรวงศึกษาธิการ รางวัลผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมของกระทรวงศึกษาธิการ เป็นรางวัลทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอันทรงเกียรติอย่างสูงในสาขานวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยในประเทศจีน "โบนัสสิ้นปี" สิ้นปีนี้ถือเป็นการยกย่องสูงสุดถึงศักยภาพทางเทคโนโลยีของ Gu Yue Longshan เมื่อเทศกาลฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา เรามาดูกันว่า Gu Yue Longshan ได้รับรางวัลทางเทคโนโลยีนี้ด้วยกันได้อย่างไร! เบื้องหลังเกียรติยศระดับชาตินี้อยู่ที่ความพยายามในการวิจัยและพัฒนาร่วมกันระหว่าง Gu Yue Longshan และ Jiangnan University ตลอดระยะเวลากว่าสิบปี โครงการนี้มุ่งเน้นไปที่ปัญหา "น็อกเอาต์" ที่อุตสาหกรรมการผลิตเบียร์แบบดั้งเดิมต้องเผชิญมาเป็นเวลานาน เช่น การขาดทรัพยากรในการเพาะเชื้อ อัตราคุณภาพต่ำ และระดับการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลต่ำ บริษัทประสบความสำเร็จในความก้าวหน้าอย่างเป็นระบบและเป็นต้นฉบับในด้านต่างๆ เช่น การวิเคราะห์จุลภาควิทยาของการต้มเบียร์ การเลือกสายพันธุ์การทำงาน และการสร้างระบบอุปกรณ์อัจฉริยะ ปัจจุบัน ความสำเร็จด้านการวิจัยเหล่านี้ได้ถูกนำไปใช้อย่างเต็มที่ในแนวทางการผลิตของ Gu Yue Longshan ทำให้บริษัทสามารถสร้างโรงงานผลิตเบียร์อัจฉริยะสำหรับไวน์เหลืองแบบหน่วยเดียวที่ใหญ่ที่สุดในโลก และศูนย์วิจัยเทคโนโลยีวิศวกรรมไวน์เหลืองแห่งชาติ ท่ามกลางแพลตฟอร์มระดับชาติอื่นๆ บรรลุขั้นตอนทางเทคนิคที่สมบูรณ์ตั้งแต่การตรวจสอบย้อนกลับของวัตถุดิบ การควบคุมจุลินทรีย์แบบกำหนดเป้าหมาย ไปจนถึงการตัดสินใจอย่างชาญฉลาดทั้งกระบวนการ ผลิตภาพแรงงานและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขององค์กรได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ และความแข็งแกร่งทางเทคโนโลยีและความสามารถในการเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในอันดับต้น ๆ ในระดับสากล ชุดข้อมูลได้แสดงให้เห็นถึงจุดแข็งหลักขององค์กร: มีระบบแพลตฟอร์มการวิจัย "422" ที่นำโดยศูนย์วิจัยเทคโนโลยีวิศวกรรมไวน์เหลืองแห่งชาติ; มีสิทธิบัตรการประดิษฐ์ที่ถูกต้องทั้งหมด 30 ฉบับและลิขสิทธิ์ซอฟต์แวร์ 3 ฉบับ ได้รับรางวัลวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับจังหวัดและรัฐมนตรีหรือสูงกว่า 62 รางวัล ได้ดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับเทศบาลหรือสูงกว่า 40 โครงการ และเงินทุนวิจัยเพิ่มขึ้น 118.99% ในช่วง "แผนห้าปีฉบับที่ 14"... การอุทิศตนเพื่อการวิจัยนี้เองที่ทำให้ไวน์เหลืองอายุพันปีมีชีวิตชีวาในยุคใหม่ เป้าหมายสูงสุดของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์คือการช่วยให้ผู้บริโภคเพลิดเพลินกับไวน์ที่ดีกว่า Guyuelongshan ยึดมั่นในหลักการของการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีเพื่อขับเคลื่อนทั้งตลาดและการผลิต โดยเปลี่ยนผลการวิจัยในห้องปฏิบัติการให้เป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ เพื่อตอบสนองต่อความเจ็บปวดจากการบริโภค "ความยากในการเมา" สำหรับไวน์เหลือง Gu Yue Longshan สามารถเอาชนะปัญหานี้ได้สำเร็จด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี ทำให้การดื่มสะดวกสบายยิ่งขึ้น ในเวลาเดียวกัน บริษัทได้คิดค้นและบุกเบิก "วิสกี้ข้าวฟ่าง" อย่างกล้าหาญ โดยพัฒนาชุดผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น "ไวน์เหลืองที่มีแอลกอฮอล์สูง" "ไวน์เหลืองจากกาแฟ" และ "ไวน์เหลืองสูงต่ำ" ซึ่งเป็นผู้นำอุตสาหกรรมไปสู่การพัฒนาระดับสูงและอายุน้อย ความสำเร็จทางเทคนิคหลายประการ เช่น "การคัดเลือกและการใช้ยีสต์ในแหล่งกำเนิดสำหรับไวน์เหลือง Gu Yue Longshan No.1" และ "การวิจัยเทคโนโลยีการวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กในไวน์เหลือง Gu Yaotai 'Only This Jade'" ได้ถูกนำมาใช้ในการผลิต โดยสอดแทรกความหมายแฝงทางเทคโนโลยีเข้าไปในผลิตภัณฑ์ ในช่วงสิ้นสุดการผลิต Gu Yue Longshan มุ่งมั่นที่จะสร้างพื้นที่สูงใหม่สำหรับการผลิตไวน์เหลืองอัจฉริยะแบบดิจิทัลและคาร์บอนต่ำ โครงการอุทยานอุตสาหกรรมไวน์เหลืองผสมผสานเทคโนโลยีควบคุมอัจฉริยะขั้นสูงและ Internet of Things เข้ากับกระบวนการผลิตอย่างล้ำลึก ใช้เทคโนโลยีสำคัญอันดับหนึ่งของอุตสาหกรรมจำนวนหนึ่ง และตระหนักถึงการผลิตเบียร์อัจฉริยะ การผสมแบบดิจิทัล โลจิสติกส์ไร้คนขับ และการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การดำเนินการดังกล่าวได้เสร็จสิ้นกระบวนการพลิกโฉมไวน์เหลืองเส้าซิงจาก "ข้าวเมล็ดเดียว" ให้เป็น "ไวน์หนึ่งขวด" ด้วยระบบดิจิทัล โรงงานอัจฉริยะไวน์เหลือง Gu Yue Longshan ได้รับเลือกให้เป็นองค์กรนำร่องสำหรับโรงงานแห่งอนาคตในมณฑลเจ้อเจียงในปี 2568 ตั้งแต่การเลือกข้าวเมล็ดเดียวไปจนถึงการสร้างสรรค์ไวน์หนึ่งหยด ตั้งแต่ "ความทรงจำในฝ่ามือ" ของช่างฝีมือระดับปรมาจารย์ ไปจนถึงการควบคุมโรงงานดิจิทัลอย่างแม่นยำ Gu Yue Longshan ใช้นวัตกรรมทางเทคโนโลยีเป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไวน์เหลืองคลาสสิกทางประวัติศาสตร์ให้สร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ที่สืบทอดมาและพัฒนาในนวัตกรรมของมัน เมื่อเทศกาลฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา ทำไมไม่ลองเปิดขวด Gu Yue Longshan สักขวดแล้วลิ้มรสเทคโนโลยีและงานฝีมือจากเมืองโบราณที่มีอายุนับพันปีดูล่ะ เพลิดเพลินกับเทศกาลตรุษจีนอันหอมกรุ่น

เมื่อวันที่ 15 มกราคม การประชุมเปิดตัวเพื่อแก้ไขมาตรฐานแห่งชาติ "ข้อกำหนดด้านคุณภาพสำหรับไวน์เหลือง" จัดขึ้นที่เมืองเส่าซิง ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งไวน์เหลืองของจีน" ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการด้านเทคนิคการกำหนดมาตรฐานการผลิตเบียร์แห่งชาติ และจัดโดย Zhejiang Guyuan Longshan Shaoxing Liquor Co., Ltd. การประชุมครั้งนี้มี Meng Zhen รองผู้อำนวยการคณะกรรมการด้านเทคนิคมาตรฐานการผลิตเบียร์แห่งชาติเป็นประธาน ตัวแทนมากกว่า 40 รายจากภูมิภาคต่างๆ รวมถึงบริษัทผู้ผลิตเบียร์ มหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติ และสถาบันวิจัยเข้าร่วมการประชุม ผู้เข้าร่วมงาน ได้แก่ Guo Xinguang ประธานสถาบันวิจัยอุตสาหกรรมการหมักอาหารของจีน, Song Quanhou เลขานุการคณะกรรมการเทคนิคมาตรฐานการต้มเบียร์แห่งชาติ, Mao Yong เลขานุการสาขา Huangjiu ของ China Wine Industry Association, ศาสตราจารย์ Mao Jian จาก Jiangnan University, Bai Hong รองผู้จัดการทั่วไปของ Zhejiang Guyue Longshan Shaoxing Wine Co., Ltd. และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ของจีน Hu Zhiwen, Zou Huijun และ Xu Yuezheng, Fu Zukang, Yu Qinfeng ฯลฯ จากอุตสาหกรรม ในการประชุม ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมและตัวแทนองค์กรได้พูดคุยเชิงลึกเกี่ยวกับประเด็นสำคัญของการแก้ไขและบรรลุข้อตกลงร่วมกัน การประชุมมุ่งเป้าไปที่ปัญหาของอุตสาหกรรมและความต้องการในการยกระดับการบริโภค โดยกำหนดทิศทางการแก้ไขหลัก 3 ประการของมาตรฐานแห่งชาติสำหรับ "ข้อกำหนดด้านคุณภาพของ Huangjiu" ไว้อย่างชัดเจน ประการแรก กำหนดคำจำกัดความและการแสดงออกของคำศัพท์ให้เป็นมาตรฐาน ชี้แจงขอบเขตของแนวคิด และรวบรวมฉันทามติของอุตสาหกรรม ประการที่สอง ปรับปรุงการจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการทำเครื่องหมายฉลาก ชี้แจงการส่งผ่านมูลค่า และปกป้องความตั้งใจเดิมของการบริโภค ประการที่สาม เน้นคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ สืบทอดแก่นแท้ของเทคนิคโบราณ และส่งเสริมนวัตกรรมและการพัฒนา แนวทางทั้งสามนี้สรุปพิมพ์เขียวสำหรับการแก้ไขมาตรฐานอย่างชัดเจน ซึ่งเป็นแนวทางที่ชัดเจนสำหรับการอัพเกรดมาตรฐานของอุตสาหกรรม Huangjiu ความสำเร็จในการประชุมเปิดตัวครั้งนี้ แสดงให้เห็นว่าการแก้ไขมาตรฐานแห่งชาติสำหรับไวน์สีเหลืองได้เข้าสู่ขั้นตอนการดำเนินการที่สำคัญอย่างเป็นทางการ โดยวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับการแก้ไขทางวิทยาศาสตร์และการนำมาตรฐานดังกล่าวไปใช้

ขณะที่ระฆังปีใหม่ดังขึ้น แคมเปญการตลาดระดับโลก "เบียร์แห่งชาติและอาหารจีน - 101 เมืองที่แบ่งปันกู่หยูหลงซาน" ประจำปี 2568 ซึ่งกินเวลานานหนึ่งปีและครอบคลุมสถานี 101 แห่งทั่วโลก ก็ปิดฉากลงด้วยความสำเร็จ การเดินทางเชิงวัฒนธรรมครั้งนี้โดยใช้ "ไวน์สีเหลือง + อาหาร" เป็นสื่อกลาง และใช้ "เมือง + ทิวทัศน์ที่สวยงาม" เป็นเวที มียอดดูรวมกว่า 120 ล้านครั้งในทุกแพลตฟอร์ม มันจุดประกายเทรนด์ "ไวน์เหลือง + เมือง" บนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Douyin, Video Channel， และ Xiaohongshu ส่งผลให้การเจรจาเชิงลึกระหว่างแบรนด์และวัฒนธรรมสิ้นสุดลง ในช่วงสิ้นปี มันทิ้งร่องรอยอันอบอุ่นและทรงพลังไว้สำหรับปี 2025 ของ Ancient Yu Longshan การเผยแพร่เมทริกซ์หลายมิติพร้อมระดับเสียงที่เป่าเต็มที่ งานนี้นำโดยผู้เชี่ยวชาญและสร้างสรรค์โดยผู้ที่ชื่นชอบ ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดแบรนด์จีน หัว หงปิง มุ่งเน้นอย่างลึกซึ้งในเมืองหลัก 17 เมือง รวมถึงปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ และหางโจว พวกเขาเผยแพร่วิดีโอ 338 รายการทางอินเทอร์เน็ต โดยมียอดดูรวมเกิน 30 ล้านครั้งและยอดไลค์มากกว่า 300,000 ครั้ง พวกเขาวางรากฐานสำหรับอิทธิพลของพวกเขาผ่านชุดเนื้อหา ผู้มีอิทธิพลระดับกลางด้านอาหาร การเดินทาง และไลฟ์สไตล์ท้องถิ่นเกือบ 100 รายจากภูมิภาคต่างๆ ใช้ภาษาและฉากที่สมจริงที่สุดในการบอกเล่า "เมืองเดียว ไวน์หนึ่งเรื่อง" ยอดดูวิดีโอรวมเกือบ 100 ล้าน ด้วยฐานแฟนๆ ที่เหนียวแน่นและเป็นภาษาท้องถิ่น และรูปแบบ "คนในท้องถิ่นที่มีอิทธิพลต่อคนในท้องถิ่น" ที่คุ้มค่า เนื้อหาจึงสามารถเข้าถึงผู้ชมหลักได้อย่างแม่นยำ ตารางการเผยแพร่ของกิจกรรมนี้ครอบคลุมเนื้อหากระแสหลักและแพลตฟอร์มไลฟ์สไตล์ เช่น Douyin, Video, Redbubble, Bilibili, Weibo, Kuaishou, Toutiao, Dianping, Alipay เป็นต้น ส่งผลให้สามารถเจาะเนื้อหาข้ามแพลตฟอร์มและหลายชั้นได้ ในที่สุด ปริมาณการดูรวมทั่วทั้งเครือข่ายเกิน 120 ล้าน และปริมาณการโต้ตอบรวมสูงถึง 1.531 ล้าน ด้วยกลยุทธ์การเผยแพร่สามมิติและมีประสิทธิภาพสูง ทำให้เกิดเอกภาพอินทรีย์ของการเปิดรับแสงขนาดใหญ่และการเจาะที่แม่นยำ มีการเผยแพร่วิดีโอยอดนิยมจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง และการตอบรับของผู้ใช้ก็เป็นไปในเชิงบวกอย่างมาก ภายในงาน มีเนื้อหายอดนิยมคุณภาพสูงและได้รับความนิยมอย่างสูงจำนวนมากปรากฏขึ้น ตัวอย่างเช่น ประติมากรรมน้ำแข็งและวิดีโอฟองไวน์เหลืองที่สร้างสรรค์โดยผู้มีความสามารถในท้องถิ่น "Xie Nong Chen Sen" ในมณฑลเจ้อเจียง มียอดการเล่นบนแพลตฟอร์มเดียวมากกว่า 12 ล้านครั้ง โดยมียอดไลค์ 178,000 ครั้ง วิดีโอที่นำเสนอโดยผู้มีพรสวรรค์ "Wang Taqiong" เกี่ยวกับเฉิงตูและ "Only This Jade" บน Douyin มีปริมาณการเล่นบนแพลตฟอร์มเดียวที่ 633,000 และได้รับการถูกใจ 31,000 ครั้ง พื้นที่โต้ตอบผ่านวิดีโอกลายเป็นพื้นที่อบอุ่นสำหรับการเชื่อมต่อทางอารมณ์ระหว่างแบรนด์และผู้ใช้ ในด้านหนึ่ง ผู้ใช้ใหม่ฝากข้อความไว้ว่า "มันดูพิเศษมาก ฉันอยากลอง" และ "ฉันได้สั่งซื้อแล้ว" โดยเปลี่ยนจากความอยากรู้อยากเห็นไปสู่การทดลอง ในทางกลับกัน ผู้ใช้เก่าแนะนำประวัติและประสบการณ์การชิมของ Gu Yuesheng ในส่วนความคิดเห็นอย่างเป็นธรรมชาติ โดยแชร์ว่า "ฉันเก็บ Gu Yuesheng ไว้ที่บ้านเสมอ" และ "การจับคู่ไวน์กับอาหารน่าทึ่งจริงๆ" ทำให้เกิดเสียงบอกปากต่อปากที่ทรงพลัง ในวิดีโอที่เผยแพร่ในต่างประเทศ เห็นเพื่อนชาวต่างชาติยกแก้วเพื่อชิมและพูดภาษาจีนเพื่อยกย่องไวน์เหลือง ส่วนความคิดเห็นก็เต็มไปด้วยความภาคภูมิใจอย่างแท้จริงสำหรับ "การส่งออกทางวัฒนธรรมของ Gu Yuesheng" คำชมเชยจากผู้ใช้อย่างแท้จริงได้เปิดชื่อเสียงและความนิยมของ Gu Yuesheng ในเมืองใหญ่ ๆ ความกลมกลืนระหว่างอาหารอร่อยกับไวน์ชั้นดี และนิยามใหม่ของสถานการณ์การบริโภค “สีเขียวหยกนี้เท่านั้น” จับคู่กับอาหารทะเล คราฟต์ลาเกอร์เป็นเครื่องดื่มเคียงสำหรับอาหารปิ้งย่าง และพอร์ซเลนสีฟ้าผสมกับหม้อไฟรสจัดจ้าน... งานนี้แสดงให้เห็นถึงศาสตร์แห่งการรับประทานอาหารของไวน์เหลืองได้อย่างสร้างสรรค์ผ่านการเล่าเรื่องอย่างสร้างสรรค์ "หนึ่งเมือง หนึ่งไวน์ หนึ่งอาหาร" ซึ่งสามารถ "เพิ่มรสชาติ เพิ่มความสดชื่น ลดความมัน และกำจัดกลิ่นคาว" เหตุใดไวน์เหลืองจึงเป็น "ไวน์ที่เข้ากันได้อย่างแท้จริงที่เข้าใจถึงเพดานปากของคนจีนอย่างแท้จริง"? เนื่องจากไวน์เหลืองซึ่งเป็นไวน์หมักจากเมล็ดพืชนั้นผลิตร่วมกับเครื่องปรุงรสหมักแบบดั้งเดิม เช่น ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และถั่วบด และประเภทกลิ่นหอมนั้นมีความกลมกลืนและเข้ากัน นอกจากนี้ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วคนจีนมีรัฐธรรมนูญที่เย็นกว่า ไวน์สีเหลืองอ่อนจึงเป็นเพื่อนที่เหมาะสมที่สุด ในเมืองลั่วหยาง ไวน์ของจักรพรรดิและดอกโบตั๋นร่วมกันแสดงความงามอันงดงามของประเทศ ในเทียนจิน อาหารแบบดั้งเดิมแปดคอร์สที่ประกอบด้วยมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้และมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของไวน์ข้าว Shaoxing เข้ากันได้อย่างลงตัว ในเทศกาลไฟที่มณฑลยูนนาน กลิ่นหอมของไวน์ เพลงและการเต้นรำของกลุ่มชาติพันธุ์ยี่จะส่องสว่างท้องฟ้ายามค่ำคืน ในมาเก๊า กิจกรรมพิเศษ "Celebrating the 25th Anniversary of Macao's Return 'Only This Jade' Commemorative Wine" ตีความความรู้สึกรักชาติและความภาคภูมิใจของชาติ... ฉากที่น่าดึงดูดนับไม่ถ้วนได้ร่วมกันถอดรหัสภาพลักษณ์ไวน์แบบดั้งเดิมบนโต๊ะ โดยผสานเข้ากับทุกช่วงเวลาที่สวยงามของชีวิตร่วมสมัย และร่วมกันถ่ายทอดแนวคิดของแบรนด์ "Slowly Enjoy Guanyu Longshan, Warmth in Every Aspect of Life" ไวน์ชั้นดีอายุนับพันปีที่มีความอ่อนโยนและครอบคลุมนี้กลายเป็นสายสัมพันธ์แห่งอารมณ์ การแสดงออกของรสนิยม และความเชื่อมั่นทางวัฒนธรรม ไวน์เหลืองหนึ่งขวดที่สะท้อนไปทั่วเมืองหลายร้อยแห่ง เรื่องราวยังไม่สิ้นสุด แต่กลิ่นหอมของไวน์ยังคงอยู่ "การแบ่งปัน Yue Longshan โบราณในเมืองหลายร้อยเมือง" ไม่เพียงเป็นทัวร์ชิมอาหารระดับโลกและการเผยแพร่คุณค่าอย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นการสำรวจวัฒนธรรมของแบรนด์อย่างลึกซึ้งอีกด้วย แม้ว่างานปี 2025 จะสิ้นสุดลงแล้ว แต่ก้าวของ Ancient Yue Longshan ในการเชื่อมโยงโลกและมีส่วนร่วมกับเวลาจะไม่มีวันหยุดนิ่ง ในวันปีใหม่นี้ เราขอนำเสนอกลิ่นหอมของไวน์อายุพันปี เพื่ออวยพรให้ทุกสิ่งสดชื่น ความสงบสุขยาวนาน และคงความอบอุ่นเช่นเคย ในอนาคต Ancient Yue Longshan จะยังคงสืบสานภูมิปัญญาตะวันออก เผยแพร่กลิ่นหอมสู่โลกกว้าง และมอบชีวิตที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ในเช้าวันที่ 22 พฤศจิกายน ตามเวลาท้องถิ่น งานแสดงไวน์นานาชาติเซอร์เบีย "Open Balkan" (Wine Vision by Open Balkan) ได้เปิดอย่างเป็นทางการที่ศูนย์นิทรรศการในกรุงเบลเกรด สมาคมอุตสาหกรรมไวน์จีนซึ่งนำโดยสำนักพัฒนาการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์แห่งชาติ ได้จัดองค์กรอุตสาหกรรมหลัก 14 แห่ง รวมถึง Gudian Longshan เพื่อเข้าร่วมในนิทรรศการ งานดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำลึก คุณภาพอันเป็นเลิศ และความมีชีวิตชีวาทางนวัตกรรมของอุตสาหกรรมไวน์ของจีนสู่สายตาชาวโลก ทำให้งานนี้เป็นไฮไลท์ของงานแสดงสินค้าครั้งนี้ Zhang Zhe อุปทูตสถานทูตจีนในเซอร์เบีย, Bao Shunqing ผู้ช่วยทูตพาณิชย์ของสถานทูตจีนในเซอร์เบีย, Song Shuyu ประธานสมาคมอุตสาหกรรมไวน์จีน, Guo Yunshan รองผู้อำนวยการสำนักงานประสานงานสำนักพัฒนาการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์, Wan Long รองผู้จัดการทั่วไปของ Zhejiang Guyuan Longshan Shaoxing Wine Co., Ltd. และ Yan Yinan รองเลขาธิการคณะกรรมการวิชาชีพตลาดไวน์จีน Industry Association และ Cao Lei เจ้าหน้าที่กิจการระหว่างประเทศ ตัวแทนอุตสาหกรรมไวน์ทั้งหมด รวมถึงผู้เข้าร่วมเหล่านี้ เข้าร่วมพิธีเปิด งานแสดงไวน์และสุรานานาชาติเซอร์เบียจัดขึ้นร่วมกันโดยรัฐบาลเซอร์เบีย มาซิโดเนียเหนือ และแอลเบเนีย โดยรวบรวมผู้จัดแสดงไวน์และสุรากว่า 600 ราย ผู้นำอุตสาหกรรม และผู้จัดจำหน่ายมืออาชีพจากกว่า 28 ประเทศทั่วโลก เป็นงานอุตสาหกรรมที่ทรงอิทธิพลที่สุดงานหนึ่งในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ มาตรการสำคัญในการส่งเสริมวัฒนธรรมไวน์จีนในต่างประเทศในเซอร์เบีย คณะผู้แทนไวน์จีนที่งานแสดงสินค้าได้จัดตั้งโซนไวน์จีนอย่างพิถีพิถัน โซนนี้ประกอบด้วยพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ Chinese Baijiu ที่ประกอบด้วยบริษัทสุราจีนชื่อดัง 11 แห่ง เช่น Moutai, Wuliangye และ Fenjiu รวมถึงพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ Chinese Huangjiu และ Lujiu ซึ่งมี Gu Yue Longshan, Jing Pai และ Hui Jiu บริษัทสุราจีนชื่อดังทั้ง 14 แห่งได้ร่วมกันสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์ไวน์จีนที่ครอบคลุมรสชาติและประเภทที่หลากหลาย แสดงให้เห็นงานฝีมือและเสน่ห์ด้านรสชาติของไวน์จีนอย่างเต็มที่ และตอกย้ำให้อุตสาหกรรมไวน์จีนมีความมั่นใจมากขึ้นและเปิดกว้างในการบูรณาการเข้ากับห่วงโซ่อุตสาหกรรมและห่วงโซ่คุณค่าระดับโลก พร้อมเขียนบทใหม่ของกลิ่นหอมของไวน์ที่แพร่กระจายไปทั่วโลก และบูรณาการทางวัฒนธรรมร่วมกัน ในวันเปิดงาน หลังจากกล่าวสุนทรพจน์ ประธานาธิบดี Vučić ของเซอร์เบียได้เยี่ยมชมพื้นที่จัดแสดงไวน์จีน พร้อมด้วยนายกรัฐมนตรี Juro Matić ของเซอร์เบีย และคนอื่นๆ ประธาน Song Shuyu แนะนำผลิตภัณฑ์ไวน์จีนและวัฒนธรรมไวน์จีนแก่ประธานาธิบดี Vučić, นายกรัฐมนตรี Matić, รองกงสุล Zhang Zhe, ที่ปรึกษา Ba Shunqing, รองผู้อำนวยการ Guo Yunshan และแขกต่างชาติอีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เขาได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ของ Gu Yue Longshan - "Only This Green Jade" และเชิญท่านประธานให้ชิม ประธานาธิบดี Vučić ยกย่อง "Only This Green Jade" เป็นอย่างสูง ซึ่งยืนยันถึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความหมายแฝงทางวัฒนธรรม ช่วงเวลานี้ไม่เพียงแต่กลายเป็นไฮไลท์สำหรับไวน์สีเหลืองของจีนที่จะก้าวสู่ระดับนานาชาติ แต่ยังเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นระหว่างจีนและเซอร์เบียภายใต้กรอบของ "Belt and Road Initiative" ผู้จัดจำหน่ายไวน์ ผู้ซื้อ และผู้เยี่ยมชมมืออาชีพในยุโรปยังได้ลิ้มลอง "Only This Green Jade" และมีการแลกเปลี่ยนอย่างอบอุ่นกับคณะผู้แทนที่พื้นที่จัดแสดงไวน์จีน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมไวน์ของจีนได้ยกระดับจาก "การส่งออกแบรนด์" ไปสู่ ​​"การส่งออกวัฒนธรรม" อย่างต่อเนื่อง ด้วยกิจกรรมการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศที่หลากหลาย วัฒนธรรมไวน์ของจีนจึงกลายเป็นช่องทางสำคัญในการเผยแพร่วัฒนธรรมจีนในต่างประเทศ ครั้งนี้ การมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งของกลุ่มไวน์จีนไม่เพียงแต่เพิ่มเนื้อหาภายในงานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มองค์ประกอบตะวันออกใหม่ๆ เข้าสู่ตลาดไวน์ระดับโลก ซึ่งกลายเป็นแนวทางปฏิบัติที่ชัดเจนในการส่งเสริมการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและการเรียนรู้ร่วมกันในอุตสาหกรรมไวน์ ระหว่างประเทศตามแนว "Belt and Road" และทั่วโลก ในระหว่างงานแสดงสินค้า สมาคมอุตสาหกรรมไวน์จีนจะจัดงานชิมไวน์ระดับผู้เชี่ยวชาญของจีนในกรุงเบลเกรด และจัดตั้งองค์กรที่เข้าร่วมเพื่อเยี่ยมชมสถานทูตจีนในเซอร์เบีย หอการค้าเซอร์เบีย และสมาคมธุรกิจจีนเซอร์เบีย และหน่วยงานภาครัฐและองค์กรอุตสาหกรรมอื่นๆ เพื่อที่จะเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงคุณลักษณะของตลาดไวน์เซอร์เบีย และสร้างสะพานเชื่อมต่อการสื่อสารระหว่างบริษัทไวน์ของจีนกับสมาคมอุตสาหกรรมท้องถิ่น ผู้จัดจำหน่าย และผู้บริโภค ซึ่งวางรากฐานสำหรับการขยายตลาดไวน์จีนในตะวันออกกลางและยุโรปต่อไป เชื่อกันว่าด้วยการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นอย่างต่อเนื่องระหว่างจีนและเซอร์เบีย กลิ่นหอมของไวน์จีนจะยังคงแพร่กระจายไปทั่วคาบสมุทรบอลข่าน ช่วยให้โลกได้ลิ้มรสรสชาติของจีนและสัมผัสกับวัฒนธรรมจีนได้ดีขึ้น ในฐานะบริษัทชั้นนำด้านไวน์เหลืองของจีน Gu Yue Longshan ยึดมั่นในปรัชญาของการบูรณาการวัฒนธรรมเป็นแกนหลักและคุณภาพเป็นรากฐานมาโดยตลอด และยังคงส่งเสริมแนวคิด "ไวน์ Yue ที่แพร่กระจายไปทั่วโลก" อย่างต่อเนื่อง จากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย สิงคโปร์ และเวียดนาม ไปจนถึงประเทศในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก เช่น เซอร์เบีย Gu Yue Longshan ได้ขยายรูปแบบการตลาดระหว่างประเทศไปตามประเทศต่างๆ ตามโครงการ "Belt and Road" ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของ Gu Yue Longshan ครอบคลุมกว่า 40 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก ในอนาคต Gu Yue Longshan จะยังคงพัฒนากลยุทธ์ระดับโลกให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ผ่านการมีส่วนร่วมในนิทรรศการระดับนานาชาติที่สำคัญ การดำเนินกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม การสร้างความร่วมมือเชิงกลยุทธ์และรูปแบบอื่น ๆ มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้คนทั่วโลกได้ลิ้มรสไวน์ชั้นดีของตะวันออกมากขึ้น และทำให้ไวน์เหลืองถ้วยนี้ที่สื่อถึงอารยธรรมจีนเป็นกลิ่นหอมที่เชื่อมโยงอารมณ์ความรู้สึกของผู้คนจากประเทศจีนและประเทศอื่น ๆ （ ข้อความและรูปภาพบางส่วนในบทความนี้มาจากบัญชีอย่างเป็นทางการของ CADA ของสมาคมอุตสาหกรรมไวน์จีน )

ในฤดูใบไม้ร่วงสีทองของเดือนตุลาคม กลิ่นหอมของไวน์จะอบอวลไปทั่วทั้งเมือง ตั้งแต่วันที่ 17 ถึง 19 ตุลาคม 2568 งาน China International Wine Expo ครั้งที่ 23 จะเปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ที่ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติหวู่ฮั่น ในฐานะส่วนสำคัญของงานแสดงไวน์ครั้งนี้ พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ Huangjiu Pavilion จะรวบรวมแบรนด์คลาสสิกและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากภูมิภาคที่ผลิตไวน์หลักต่างๆ ทั่วประเทศ รวมถึงเส้าซิง เซี่ยงไฮ้ เจียงซู หูเป่ย ชานซี ฝูเจี้ยน และเหอหนาน โดยมี "ไวน์เหลืองสกัดแห่งชาติ" เป็นตัวเชื่อมต่อ ซึ่งจะเชื่อมโยงวัฒนธรรมไวน์พันปีเข้ากับความมีชีวิตชีวาของอุตสาหกรรมสมัยใหม่ นำเสนอวัฒนธรรมและรสชาติที่สืบทอดกันมาหลายพันปีแก่ผู้ชื่นชอบไวน์ทุกคน 1. การออกแบบบ้านไวน์เหลือง การผสมผสานที่ลงตัวของประเพณีและความทันสมัย การออกแบบบริเวณศาลา Huangjiu ในงานแสดงไวน์แห่งนี้มีความแปลกใหม่อย่างมาก พาวิลเลียนพื้นที่การผลิตแต่ละแห่งไม่เพียงแต่ยังคงรักษาเสน่ห์แบบดั้งเดิม แต่ยังรวมเอาองค์ประกอบการออกแบบที่ทันสมัยเข้าไว้ด้วยกัน ตัวอย่างเช่น ศาลา Shaoxing Huangjiu ไม่เพียงแต่ยังคงรักษาเสน่ห์ของภูมิภาค Jiangnan เท่านั้น แต่ยังเน้นย้ำถึงจิตวิญญาณของ Shaoxing อีกด้วย ด้วยการผสมผสานระหว่างการแสดงออกและความสมจริง ตลอดจนการผสมผสานระหว่างความนิ่งสงบและการเคลื่อนไหว แสดงให้เห็นแนวคิดการออกแบบ "เมืองคือฉาก และฉากคือเมือง" ห้องนิทรรศการในพื้นที่การผลิตอื่นๆ ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน ตั้งแต่แนวคิด "New Jiangnan Humanistic" ของไวน์ข้าวเหลืองของซาโจว ไปจนถึงไวน์เหลืองสไตล์ทางตอนเหนือของ Jimo ทั้งหมดนี้จะทำให้ผู้ชมได้สัมผัสประสบการณ์วัฒนธรรมไวน์เหลืองอย่างดื่มด่ำ 2. ทุกภูมิภาคมารวมตัวกันอย่างมีผลใช้บังคับ เผยให้เห็นเสน่ห์อันหลากหลายของไวน์สีเหลือง พื้นที่ Huangjiu Pavilion ของงานแสดงไวน์ครั้งนี้มีขนาดที่ไม่เคยมีมาก่อน Huangjiu Pavilion ในธีม "การบูรณาการข้ามพรมแดน การทำงานร่วมกันของแบรนด์ และการผสมผสานทางวัฒนธรรม" ได้ทลายกำแพงขอบเขตของภูมิภาค และเผยให้เห็นเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Huangjiu จากพื้นที่การผลิตที่แตกต่างกัน: พื้นที่การผลิต Shaoxing: เปิดตัวเมืองหลวงของไวน์ข้าวจีนในงาน Group Show ในฐานะ "พื้นที่ผลิตไวน์ของโลกและเป็นเมืองหลวงของไวน์เหลืองจีน" สมาคมอุตสาหกรรมไวน์เหลืองเส้าซิง ได้จัดตั้งบริษัทมากกว่า 20 แห่ง เช่น Gugey Longshan, Huijiashan, Taipai, Daerhong และ Dongpu Yellow Wine Town เพื่อเข้าร่วมในนิทรรศการ จุดมุ่งหมายคือเพื่อให้กลิ่นหอมของไวน์ประจำชาติที่มีอายุนับพันปีแพร่กระจายไปทั่วโลก ภูมิภาคมณฑลเจียงซู: ความคงอยู่ทางนวัตกรรมของธุรกิจเครื่องหมายการค้าที่มีอายุนับศตวรรษ Shazhou Youhuang แบรนด์เก่าแก่นับศตวรรษนำความเชื่อมั่นในการเป็น "ต้นกำเนิดของไวน์เหลืองที่สดชื่น" โดยเริ่มต้นจากการประชุมเชิงปฏิบัติการการหมัก Tang Hengyuan ในปี 1886 โดยได้ผ่านกระบวนการความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน การเป็นเจ้าของโดยรัฐ และการเปลี่ยนแปลงองค์กรสมัยใหม่ ปัจจุบันเป็นผู้เล่นชั้นนำในอุตสาหกรรมด้วยกำลังการผลิต 120,000 ตันต่อปี และปริมาณสำรองมากกว่า 220,000 ตัน นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติ เช่น "แบรนด์ที่ได้รับการยกย่องมายาวนานของจีน" "แบรนด์ที่มีชื่อเสียงของจีน" และ "มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมณฑลเจียงซู" ครั้งนี้ จะมีการถ่ายทอดแนวคิดของแบรนด์ "วัฒนธรรมเจียงหนานใหม่" Same-li Hong (องค์กรสมาชิกของ Hengli Group) โดดเด่นด้วยกระบวนการผลิตเบียร์อัจฉริยะที่ผสมผสาน "แรงงานมนุษย์ + ประเพณี" เข้ากับ "เครื่องจักร + ความทันสมัย" โลโก้ของแบรนด์ได้รับรางวัล German National Design Award และคุณภาพของไวน์สีเหลืองที่กำหนดให้กับ Suzhou Pavilion ในงาน Shanghai World Expo 2010 ก็คุ้มค่าแก่การชื่นชม เซี่ยงไฮ้ / ชานตง / ชานซี: การแสดงออกที่หลากหลายของพื้นที่การผลิตที่โดดเด่น Shanghai Jin Feng Liquor มีประสบการณ์ในการผลิตเบียร์มากกว่า 80 ปี ในฐานะองค์กรแห่งแรกในจีนที่ประสบความสำเร็จในการผลิตไวน์ข้าวจีนแบบดั้งเดิมในระดับอุตสาหกรรม บริษัทจะนำเสนอผลิตภัณฑ์หลายแบรนด์ ซึ่งรวมถึง "Shikumen", "Golden Youth" และ "Huichuan" ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งทางเทคนิคของฐานการผลิตเบียร์ข้ามภูมิภาคในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี Shandong Jimo Old Wine จะนำรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของไวน์ข้าวทางเหนือมาใช้ โดยสืบทอดงานฝีมือมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของจังหวัด "Ancient Heritage Six Methods" โดยใช้ลูกเดือยเป็นวัตถุดิบในการหมักตามธรรมชาติ ด้วยสไตล์ "สีน้ำตาลแดงโปร่งใส ขมเล็กน้อย และกลิ่นหอมควัน" จึงกลายเป็น "สมบัติของจีน" Shanxi Dazhou Rice Wine มีพื้นฐานมาจากข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ของ "ภูเขาสองลูก หนึ่งแม่น้ำ และหนึ่งหุบเขา" ร่วมมือกับ China Agricultural University และ Jiangnan University ในการพัฒนาไวน์ข้าวแห้ง "Huoyuan" ซึ่งสร้างแบบจำลองไวน์ข้าวลูกเดือยระดับไฮเอนด์ และมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูไวน์ข้าวภาคเหนือ จังหวัดต่างๆ เช่น ฝูเจี้ยนและเหอหนาน: ไวน์ชนิดพิเศษขยายอาณาเขตออกไป นอกเหนือจากพื้นที่การผลิตหลักที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ภูมิภาคการผลิต เช่น ฝูเจี้ยนและเหอหนาน ยังได้เข้าร่วมในนิทรรศการพร้อมไวน์เหลืองอันเป็นเอกลักษณ์ประจำภูมิภาคอีกด้วย ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงกระบวนการผลิตเบียร์ วัฒนธรรมท้องถิ่นได้รับการบูรณาการ ช่วยเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในศาลาไวน์เหลือง ทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสกับรสชาติของไวน์สีเหลืองที่แตกต่างกันทั่วประเทศในการเยี่ยมชมครั้งเดียว 3. หูเป่ย ฟางเซียน หวงจิ่ว แสดงให้เห็นถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่การผลิตอย่างเต็มที่ ในฐานะ "เจ้าภาพ" ของมหกรรมไวน์ในปีนี้ กลุ่มนิทรรศการ Huangjiu จากเทศมณฑลฝาง มณฑลหูเป่ย จะมาปรากฏตัวอย่างแข็งแกร่ง พร้อมนำเสนอประวัติศาสตร์การผลิตเบียร์ที่มีมายาวนานและวัฒนธรรมภูมิภาคอันเป็นเอกลักษณ์แก่พ่อค้าและผู้บริโภคระดับชาติ อำเภอฝางหวงจิ่วมีต้นกำเนิดในยุคหินใหม่และเจริญรุ่งเรืองในสมัยราชวงศ์โจวและราชวงศ์ถัง ครั้งหนึ่งเคยถูกใช้เป็นไวน์ของจักรวรรดิเพื่อการดื่มสุรา และได้รับความโปรดปรานอย่างสูงจากจักรพรรดิตลอดทุกราชวงศ์ เทคนิคการกลั่นเบียร์ของบริษัทได้รวมอยู่ในมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมณฑลหูเป่ยในปี 2556 ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แห่งชาติในปี 2557 และภูมิภาคนี้ได้รับรางวัลพื้นที่ผลิตไวน์ที่โดดเด่นระดับโลกในปี 2561 เป็นที่น่าสังเกตว่างานเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ของ "2025 Yuchen Fang County Huangjiu: Imperial Tribute Collection, Business Collaboration" จะจัดขึ้นพร้อมกันในระหว่างงาน Wine Expo ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ยังคงสานต่อกระบวนการผลิตด้วยมือแบบดั้งเดิม โดยใช้ข้าวเหนียวหิมะขนาด 3 นิ้วอันเป็นเอกลักษณ์จากเทศมณฑลฝาง อาหารเรียกน้ำย่อยจากต้นปมวัชพืช และน้ำพุเย็นจากเสินหนงเจีย ซึ่งสร้างสรรค์รูปแบบคลาสสิกของการ "เติมถ้วยโดยไม่ล้นและมีกลิ่นไหม้ที่ขมเล็กน้อย" และแสดงให้เห็นถึงคุณภาพที่ไม่ธรรมดาและความมั่นใจทางวัฒนธรรมของ "หูเป่ย หวงจิ่ว" 4. บูรณาการออนไลน์และออฟไลน์ JD Xuanzi เปิดตัวครั้งแรกที่งาน Wine Expo นวัตกรรมที่สำคัญที่สุดในนิทรรศการ Huangjiu ปีนี้อยู่ที่ช่องทางผู้จัดจำหน่ายออนไลน์ ซึ่งถือเป็นการเข้าร่วมครั้งแรกของ JD Xuanli JD Xuanli ถือเป็นความพยายามครั้งใหม่และแตกต่างไปจากเมื่อก่อน โดยจะมอบช่องทางการขายที่กว้างขึ้นให้กับแบรนด์ที่เข้าร่วมโครงการ ผ่านโมเดล "ห้องนิทรรศการออนไลน์ + ประสบการณ์ออฟไลน์" ผู้เยี่ยมชมสามารถเข้าถึงส่วน JD Xuanli Huangjiu ได้โดยตรงด้วยการสแกนโค้ดในสถานที่ และเพลิดเพลินกับราคาส่วนลดนิทรรศการที่มีจำนวนจำกัด ทำให้เกิดการเชื่อมต่อที่ราบรื่นระหว่าง "การชิมแบบออฟไลน์และการสั่งซื้อออนไลน์" มาตรการนี้แสดงให้เห็นว่านิทรรศการไวน์ได้เข้าสู่ขั้นตอนใหม่ของ "การบูรณาการแบบสองบรรทัด" โดยอัดฉีดพลังทางดิจิทัลให้กับอุตสาหกรรมหวงจิ่วแบบดั้งเดิม 5. เข้าร่วมงานฉลองหวงจิ่ว ชมการฟื้นฟูอุตสาหกรรม งาน China International Alcoholic Drinks Expo ครั้งที่ 23 ไม่เพียงแต่เป็นงานอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่ยังเป็นเวทีสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์ข้าวของจีนอีกด้วย ผู้ประกอบการไวน์ข้าวจากพื้นที่การผลิตต่างๆ จะใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อแสดงนวัตกรรมทางเทคโนโลยี การอัพเกรดผลิตภัณฑ์ และมรดกทางวัฒนธรรม ร่วมกันขับเคลื่อนการพัฒนาคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมไวน์ข้าวของจีน (บทความ รูปภาพ และวิดีโอบางส่วนที่เผยแพร่ซ้ำที่นี่มาจากอินเทอร์เน็ต ลิขสิทธิ์และสิทธิ์ในการประพันธ์เป็นของเจ้าของต้นฉบับ หากมีการละเมิดใด ๆ โปรดติดต่อเราเพื่อลบออก)

เมื่อวันที่ 11 กันยายน กิจกรรมการวิจัย "Zhejiang Outbound Enterprise Tour" ซึ่งร่วมกันจัดโดยศูนย์การสื่อสารระหว่างประเทศของมณฑลเจ้อเจียง และหอการค้าและอุตสาหกรรมเจ้อเจียง ได้เยี่ยมชมเส้าซิง เพื่อนต่างชาติเจ็ดคนจากรัสเซีย ซูดาน เกาหลีใต้ อียิปต์ และประเทศอื่นๆ ติดตามวัฒนธรรมไวน์และร่วมกันลิ้มรสเสน่ห์อันมั่งคั่งและมรดกอันล้ำลึกของเมืองอายุพันปีแห่งนี้ หากไม่มีคำพูดก็มีไวน์ "ในฐานะเมืองหลวงของไวน์เหลืองของจีน บันทึกที่แน่นอนของไวน์เหลืองเส้าซิงสามารถย้อนกลับไปในยุคฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และยุคแห่งสงครามเมื่อกว่า 2,500 ปีที่แล้ว..." เมื่อทีมวิจัยเข้าไปในพิพิธภัณฑ์ไวน์เหลืองของจีน ทุกคนรู้สึกประทับใจอย่างลึกซึ้งกับประวัติศาสตร์อันยาวนานและลึกซึ้งของไวน์เหลืองในเมืองเส่าซิง เป็นเวลาหลายพันปีที่สืบทอดภูมิปัญญาการต้มเบียร์โบราณของตะวันออก ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นด้วยปากต่อปาก ก่อให้เกิดชุดเทคนิคการต้มเบียร์โบราณที่ประณีตและมีเอกลักษณ์ และภายใต้แรงผลักดันของยุคสมัย แนวคิดใหม่ ๆ มากมายก็ได้เกิดขึ้น แม้ว่าเพื่อนต่างชาติเหล่านี้จะทำงานหรือเรียนอยู่ที่ประเทศจีน แต่ส่วนใหญ่พวกเขาได้สัมผัสประสบการณ์ไวน์ข้าว Shaoxing เป็นครั้งแรก "ไวน์ข้าวมีกลิ่นหอมแรงมาก และมีรสชาติหวานติดปาก ฉันชอบมันมาก" Genius นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาจากซิมบับเวจากมหาวิทยาลัยเจ้อเจียงกล่าว เขารู้สึกประทับใจอย่างมากกับประสบการณ์แปลกใหม่นี้ และไม่สามารถหยุดชมชานมและไอศกรีมไวน์ข้าวได้ Kim Sun-ho จากเกาหลีใต้และ Fernández พิธีกรภาษาสเปนเป็น "เพื่อนติดเหล้า" กลิ่นหอมอันเข้มข้นของแอลกอฮอล์จุดประกายความกระตือรือร้นของพวกเขาในทันที และพวกเขาก็บันทึกวิดีโอตลกชื่อ "พิษของแม่มด" ได้อย่างเป็นธรรมชาติ ในระหว่างเกม พวกเขาทั้งสองผลัดกันดื่ม และพวกเขาก็ดื่มไวน์ข้าวเหลืองประเภทต่างๆ ทั้งสิบสองถ้วย เช่น Xiangxue, Shanyao และ Jiamae ในคราวเดียว เมื่อเข้าไปในห้องเก็บไวน์กลางของ Gu Yue Longshan กลิ่นหอมของไวน์ก็ทักทายแขก ไวน์ดั้งเดิมกว่า 11 ล้านบาร์เรลจากหลายปีที่ผ่านมาได้รับการจัดเรียงอย่างประณีต นำเสนอฉากอันงดงามที่ทำให้สมาชิกในทีมวิจัยตกตะลึง ไวน์ต้นตำรับจำนวนมหาศาลและล้ำค่าดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นเครื่องยืนยันที่ชัดเจนถึงความรักอันลึกซึ้งของจีนต่อไวน์ข้าวเส้าซิงเท่านั้น แต่ยังสื่อถึงวัฒนธรรมอันยาวนานของจีนอีกด้วย "น่าทึ่งมาก! ไวน์เหล่านี้มีอายุมากกว่าเรามาก" คู่รัก Nuran จากอียิปต์ถ่ายรูปด้วยความเอาใจใส่ และกระตือรือร้นที่จะแบ่งปันฉากที่น่าอัศจรรย์นี้กับแฟนๆ ที่บ้าน ไม่ไกลจากโกดังเก็บไวน์กลาง โรงกลั่นเหล้าองุ่นสุดทันสมัยแห่งนี้เปิดดำเนินการอย่างเต็มประสิทธิภาพและเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา ในฐานะผู้นำอุตสาหกรรม Gu Yue Longshan Shaoxing Wine Co., Ltd. ได้ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและอัจฉริยะอย่างครอบคลุม โดยสร้างโรงงานไวน์เหลืองอัจฉริยะที่ช่วยให้การดำเนินงานแบบไร้คนควบคุม การดำเนินงานอัตโนมัติ และการจัดการที่แม่นยำในทุกขั้นตอน คลังสินค้าแนวตั้งอัจฉริยะความสูง 24 เมตรแห่งนี้เป็นแกนหลักของระบบโลจิสติกส์ จึงสะดุดตาสะดุดตา ผ่านหน้าต่างกระจกบนชั้น 2 คุณสามารถมองเห็นกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การจัดเก็บวัสดุเสริมและวัสดุบรรจุภัณฑ์ไปจนถึงการจัดส่งไวน์สำเร็จรูป Genius พูดติดตลกและชี้ไปที่บริเวณโกดัง "นี่เป็นโครงการสำเร็จการศึกษาของฉัน!" มีการแนะนำว่ามีการจัดตั้งช่องทางไว้ 30 เลน พร้อมด้วยเครนอัจฉริยะมากกว่า 30 ตัว และมีตำแหน่งจัดเก็บ 53,560 ตำแหน่ง ปริมาณการหมุนเวียนรายวันสามารถเข้าถึง 200,000 ขวด การพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์ข้าวเส้าซิงแสดงให้เห็นรูปแบบของ "ความเข้มแข็งที่สะสมค่อยๆ แล้วระเบิดออกมา" ทีมวิจัยเชื่ออย่างเป็นเอกฉันท์ว่าการเดินทางเพื่อสัมผัสประสบการณ์ไวน์ข้าวครั้งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ได้เห็นรากฐานดั้งเดิมของไวน์ข้าว Shaoxing เท่านั้น แต่ยังชื่นชมรูปแบบที่ทันสมัย ​​และสร้างความประทับใจอย่างลึกซึ้ง พวกเขาต่างแสดงความตั้งใจที่จะถ่ายทอดไวน์ข้าว Shaoxing และเสน่ห์ของเมืองโบราณให้กับเพื่อน ๆ ทั่วโลกมากขึ้น

เมื่อเร็วๆ นี้ กิจกรรม "Beijing-Zhejiang Brainstorming" สำหรับนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญในเมืองเส้าซิง ร่วมกับ "China-UK Outstanding Young Scholars Summer School on Sustainable Development" ได้ปิดฉากลงด้วยความสำเร็จในเมืองเส้าซิง นักวิชาการรุ่นเยาว์ที่โดดเด่นมากกว่า 60 คนจากมหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัยที่มีชื่อเสียงกว่า 20 แห่งในจีนและสหราชอาณาจักรมารวมตัวกันที่ Shaoxing เพื่อมีส่วนร่วมในการอภิปรายเชิงลึกเกี่ยวกับการพัฒนาที่ยั่งยืนและนวัตกรรมทางอุตสาหกรรม ในระหว่างงาน พวกเขายังได้เยี่ยมชมสถานที่สำคัญทางวัฒนธรรมในเมือง Shaoxing และสัมผัสวัฒนธรรม Huangjiu ที่มีอายุนับพันปีซึ่งนำเสนอโดย Guchenglongshan ในรูปแบบที่ดื่มด่ำ โดยผสมผสานความลึกทางวัฒนธรรมเข้ากับการแลกเปลี่ยนทางวิชาการ ตลอดจนสร้างแรงบันดาลใจในการคิดและแรงบันดาลใจสำหรับนวัตกรรมอุตสาหกรรม นักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญได้เยี่ยมชมหอประวัติศาสตร์ไวน์เป็นครั้งแรก พวกเขาได้เรียนรู้อย่างครอบคลุมเกี่ยวกับประวัติศาสตร์การผลิตเบียร์และบริบททางวัฒนธรรมของไวน์ประจำชาติจีนที่สั่งสมมานับพันปีผ่านการจัดแสดงโบราณวัตถุทางวัฒนธรรมและข้อความมากมาย ผู้เชี่ยวชาญแสดงความสนใจอย่างมากในเทคนิคการกลั่นแบบดั้งเดิมของไวน์ข้าว Shaoxing พวกเขาใช้เวลาอยู่ในเวิร์คช็อปการกลั่นเบียร์ด้วยตนเอง ชมกระบวนการผลิตเบียร์โบราณที่สาธิตโดยผู้ผลิตเบียร์ระดับปรมาจารย์ด้วยตาของตนเอง และชิมไวน์ข้าว Shaoxing ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่าไวน์ข้าวไม่เพียงแต่เป็นพาหะสำคัญของวัฒนธรรมการบริโภคอาหารของจีนเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่กลมกล่อมและเข้มข้น ซึ่งสอดคล้องกับการแสวงหาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของคนยุคใหม่เป็นพิเศษ เมื่อนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญเข้าไปในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ ฉากต่อหน้าของพวกเขาจุดประกายความคาดหวังของพวกเขาในทันทีสำหรับการฟื้นตัวของอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม - ไวน์สีเหลืองฟองประติมากรรมน้ำแข็ง Xuantonghong รูปลักษณ์ที่ใสดุจคริสตัล กลิ่นหอมของไวน์เหลืองกาแฟที่เข้มข้นและคงอยู่ รสชาติที่สดชื่นและอร่อยของไวน์เหลืองมะนาว และรสข้าวสาลีที่ค้างอยู่ในคอของเบียร์สีเหลืองคราฟต์ Gu Yue Longshan ... รูปแบบผลิตภัณฑ์ที่แหวกแนวเหล่านี้ผสมผสานเทคนิคการต้มเบียร์แบบโบราณอย่างชาญฉลาด ด้วยสุนทรียภาพในการบริโภคร่วมสมัย แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้อันไร้ขอบเขตของไวน์เหลือง ซึ่งเป็นไวน์ชั้นดีแบบตะวันออก ผู้เชี่ยวชาญยืนอยู่หน้าตู้โชว์ สังเกตอย่างระมัดระวัง และหยิบสินค้ามาอ่านฉลากเป็นครั้งคราว พร้อมชื่นชมความเฉียบแหลมของบริษัทที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ได้อย่างแม่นยำ นักวิชาการชาวอังกฤษคนหนึ่งถือกล่องของขวัญที่ห่ออย่างสวยงามกล่าวว่าไวน์ชั้นดีเหล่านี้ซึ่งเก็บความทรงจำเกี่ยวกับอารยธรรมที่มีอายุนับพันปี ได้ก้าวข้ามธรรมชาติในฐานะเครื่องดื่มและกลายเป็นผู้ส่งสารของการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม ผู้เชี่ยวชาญต่างแสดงความเห็นว่าวัฒนธรรมดั้งเดิมสามารถฟื้นฟูตัวเองได้อย่างเต็มที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างสร้างสรรค์ แนวปฏิบัติเชิงนวัตกรรมของ Guoyu Longshan ได้ให้ข้อมูลอ้างอิงที่เป็นประโยชน์สำหรับการฟื้นฟูอุตสาหกรรมดั้งเดิมทั่วโลก ในฐานะองค์กรชั้นนำในอุตสาหกรรมไวน์เหลืองของจีน Gu Yue Longshan มุ่งมั่นที่จะผสมผสานเทคนิคการกลั่นเบียร์แบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่มาโดยตลอด ส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพสูงและการเผยแพร่อุตสาหกรรมไวน์เหลืองในระดับนานาชาติ บริษัทอาศัยแพลตฟอร์มการวิจัยระดับประเทศ เช่น ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีวิศวกรรมไวน์แดงแห่งชาติ ซึ่งเชี่ยวชาญ "รหัสทอง" ของรสชาติไวน์เหลือง และประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบายสูง เช่น "Gu Ya" และ "Qing Hua Zui"; บริษัทได้สร้างฐานการผลิตเบียร์อัจฉริยะชั้นนำของอุตสาหกรรมสำหรับอุทยานไวน์เหลือง และถูกรวมอยู่ในรายชื่อโรงงาน 5G ของกระทรวงอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีสารสนเทศ และประสิทธิภาพการผลิตอัจฉริยะได้เพิ่มขึ้นมากกว่า 50% เมื่อเทียบกับโหมดแบบดั้งเดิม บริษัทได้เปิดตัวระบบตรวจสอบย้อนกลับด้วยบล็อกเชนอย่างสร้างสรรค์ สร้างอัตลักษณ์ดิจิทัลสำหรับไวน์ระดับไฮเอนด์แต่ละขวด เพิ่มความน่าเชื่อถือในคุณภาพ และบรรลุการเสริมศักยภาพทางเทคโนโลยีแบบครบวงจร ตั้งแต่การวิจัยจุลินทรีย์ไปจนถึงการผลิตเบียร์อัจฉริยะ เทคโนโลยีหลัก ทรัพยากรพิเศษ และระบบคุ้มครองสิทธิบัตรเหล่านี้ร่วมกันสร้างคูน้ำทางเทคโนโลยีที่ไม่สามารถลอกเลียนแบบได้สำหรับ Gu Yue Longshan คลื่นแห่งนวัตกรรมพุ่งกระฉูดทั่วสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี และภูมิปัญญาก็ไหลเข้าสู่ยุคใหม่ ด้วยการพัฒนาแพลตฟอร์ม "Jing-Zhe Wisdom Exchange" ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง แบรนด์ระดับชาติจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น Gu Yue Longshan จะสร้างแรงผลักดันทางนวัตกรรมผ่านการปะทะกันของภูมิปัญญาทางวิชาการและแนวปฏิบัติทางอุตสาหกรรม นอกจากนี้ Gu Yue Longshan จะยังคงยึดมั่นแนวคิด "การคงไว้ซึ่งประเพณีดั้งเดิมในขณะเดียวกันก็สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ" ต่อไป โดยยึดตามวัฒนธรรมที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี และเชื่อมโยงกันด้วยแบรนด์ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างลึกซึ้งอย่างต่อเนื่อง การอัปเกรดกระบวนการ และการขยายตลาด เพื่อช่วยให้ไวน์เหลืองของเจ้อเจียงเผยแพร่กลิ่นหอมไปทั่วโลก งานเฉลิมฉลองทางปัญญาข้ามพรมแดนครั้งนี้จะเพิ่มความเป็นไปได้มากขึ้นในการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิมให้ทันสมัยขึ้น ซึ่งจะทำให้มรดกทางวัฒนธรรมนับพันปีเปล่งประกายด้วยความสุกใสใหม่ตามกระแสแห่งกาลเวลา

เมื่อคนหนุ่มสาวจากไต้หวันก้าวเข้าไปในพิพิธภัณฑ์ไวน์ข้าวจีนที่มีเสน่ห์แบบโบราณ การเผชิญหน้ากับมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ทั่วทั้งช่องแคบไต้หวันก็เริ่มต้นขึ้น ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 8 สิงหาคม และวันที่ 11 ถึง 12 สิงหาคม เด็กฝึกงานชาวไต้หวัน 5 คนจากค่ายฝึกงาน "Cross - Strait Youth Season" สำหรับเยาวชนจากไต้หวันได้รับประสบการณ์ในตำแหน่งแนวหน้าในพิพิธภัณฑ์ในรูปแบบการหมุนเวียน 2 + 3 ตำแหน่งเหล่านี้ได้แก่ การขายตั๋ว ไกด์พิพิธภัณฑ์ วาดภาพขวดไวน์ข้าวแกะสลัก และทำงานในเวิร์คช็อปไวน์ทำมือ ท่ามกลางกลิ่นหอมของไวน์ พวกเขาสัมผัสถึงเสน่ห์ของงานฝีมือแบบจีนดั้งเดิม การหมุนเวียนงาน: ทำความเข้าใจวัฒนธรรมของไวน์เหลืองผ่านการฝึกฝน ในระหว่างการฝึกงาน นักศึกษาฝึกงานจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม และผลัดกันดำรงตำแหน่งต่างๆ เพื่อทำความเข้าใจการดำเนินงานประจำวันของพิพิธภัณฑ์ไวน์ข้าวอย่างครอบคลุม ที่เคาน์เตอร์จำหน่ายตั๋ว ตอบคำถามนักท่องเที่ยวอย่างอดทน โดยใช้รอยยิ้มเป็นสะพานในการสื่อสาร ในทัวร์ - ตำแหน่งไกด์ พวกเขาจดจำคำพาดพิงถึงประวัติศาสตร์ของไวน์ข้าวล่วงหน้า และเล่าเรื่องราวที่ชัดเจน เช่น "การฟื้นฟูรัฐด้วยไวน์หนึ่งหม้อ" โดยกษัตริย์โก่วเจี้ยนแห่งเยว่ และ "การแลกเปลี่ยนเต่าทองเพื่อไวน์" โดยหลี่ไป๋และเหอจื้อจาง ผ่านการมีปฏิสัมพันธ์กับนักท่องเที่ยว พวกเขาจึงเข้าใจวัฒนธรรมไวน์ข้าวอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น สิ่งที่ดึงดูดใจทุกคนมากที่สุดคือประสบการณ์ฝึกงานในการวาดภาพ Huadiao และโรงกลั่นไวน์หัตถกรรม ในพื้นที่วาดภาพ Huadiao เมื่อฝีแปรงอันละเอียดอ่อนมาบรรจบกับขวดไวน์สไตล์โบราณ เด็กฝึกงานจะปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์และทาสีลวดลายที่ผสมผสานเสน่ห์แบบดั้งเดิมเข้ากับพลังแห่งความเยาว์วัย "ฉันไม่คิดว่าขวดไวน์ธรรมดาๆ จะกลายเป็นงานศิลปะได้ด้วยการวาดภาพ!" เจิ้ง นักศึกษาเอกวิจิตรศิลป์จากมหาวิทยาลัย Nanjing Normal University กล่าวขณะร่างรูปแบบ ด้วยความประหลาดใจกับความประณีตของเทคนิคมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ในโรงกลั่นเหล้าองุ่นแบบดั้งเดิม กระบวนการดั้งเดิมของการนึ่งข้าว การหมัก และการรีดทำให้ทุกคนประหลาดใจ เมื่อเรียนรู้ที่จะผสมโคจิกับปรมาจารย์ช่างฝีมือ เติ้ง บัณฑิตแพทย์จากมหาวิทยาลัยซุนยัตเซ็นได้บันทึกทุกขั้นตอนอย่างระมัดระวัง: "สิ่งที่ดูเหมือนการกระทำง่ายๆ จะช่วยปกปิดความลับของประเพณีที่มีมายาวนานนับศตวรรษ นี่คือ 'การทำงานที่ช้าย่อมให้ผลลัพธ์ที่ดี' ใช่ไหม" มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้สะท้อนกลับ: คนหนุ่มสาวจากทั้งสองฝั่งของช่องแคบแบ่งปันความหลงใหลในวัฒนธรรมดั้งเดิม "ไวน์หัวเตียวไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของไวน์เท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ยังมีชีวิตอีกด้วย" หลังจากการฝึกงาน ผู้ฝึกงานต่างแสดงความเห็นว่าประสบการณ์นี้ทำให้พวกเขามีความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ตั้งแต่ลวดลายหลากสีสันบนขวดไวน์ไปจนถึงเทคนิคโบราณที่ใช้ในการกลั่นเบียร์ ทุกรายละเอียดทำให้ทุกคนสัมผัสถึงความลึกซึ้งของวัฒนธรรมดั้งเดิมของจีน เจิ้ง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเจ้อเจียง กล่าวถึงความรู้สึกในการฝึกงานว่า "เมื่อก่อนเมื่อฉันอ่านเรื่อง 'วัฒนธรรมไวน์' ในตำราเรียน ฉันมักจะพบว่ามันเป็นเรื่องนามธรรมมาก จนกระทั่งฉันได้สัมผัสยีสต์ไวน์หมักและได้กลิ่นอันหอมหวนของไวน์กลิ่นดอกไม้ ซึ่งทำให้ฉันเข้าใจอย่างแท้จริงว่าทำไมเทคนิคเหล่านี้จึงสืบทอดกันมานับพันปี เพราะมันรวบรวมความรักและความเคารพของชาวจีนที่มีต่อ ชีวิต” การฝึกงานครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นประสบการณ์การทำงานเท่านั้น แต่ยังเป็นบทสนทนาระหว่างวัฒนธรรมของสองฝั่งช่องแคบไต้หวันอีกด้วย เมื่อความมีชีวิตชีวาของเยาวชนชาวไต้หวันมาพบกับมรดกทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งของไวน์เหลืองอายุพันปี ไม่เพียงแต่จุดประกายความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับเทคนิคต่างๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นการตระหนักถึงรากฐานทางวัฒนธรรมที่มีร่วมกันอีกด้วย ดังที่เด็กฝึกงานคนหนึ่งพูดว่า: "ไม่ว่าจะเป็นไวน์เหลืองของไต้หวันหรือไวน์เหลือง Shaoxing ภูมิปัญญาในการผลิตเบียร์ก็เหมือนกัน เช่นเดียวกับรากฐานทางวัฒนธรรมที่เรามีร่วมกัน เราก็สามารถหาจุดยืนร่วมกันได้เสมอ"

เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม Guyue Longshan ได้นำเสนอ Huangjiu ที่เป็นสัญลักษณ์ในงานงาน Expo International Food Expo (JFEX) ในปี 2568 ในโตเกียวซึ่งจัดแสดงรายการแบรนด์หลักรวมถึง Guyue Longshan, Nu E R H Ong และ Jianhu ด้วยมรดกทางวัฒนธรรมและนวัตกรรมที่ทันสมัยหลายศตวรรษ บริษัท ได้เน้นย้ำถึงความน่าดึงดูดใจของ Huangjiu จีนต่อผู้ชมทั่วโลก   บูธดึงดูดความสนใจอย่างมากในวันแรก Zhi Ci Qing Yu มีขวดตาดอนที่สง่างามผู้เข้าชมที่หลงใหลและถ่ายทอดสุนทรียศาสตร์ของตะวันออก ไวน์ Huadiao Huadiao แบบดั้งเดิมที่สร้างความประทับใจให้แขกด้วยขวดที่หรูหราและงานฝีมือช่างฝีมือ ฉลากการส่งออกแบบคลาสสิกเช่น Jinlong, Yinlong และ Shanniang ดึงดูดผู้ซื้อการค้าด้วยราคาที่แข่งขันได้ ผลิตภัณฑ์ใหม่เช่น Huangjiu ที่ได้รับการผสมกาแฟและ Osmanthus ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคอายุน้อย    ในฐานะผู้นำในอุตสาหกรรม Huangjiu ของจีน Guyue Longshan ได้ดำเนินกลยุทธ์การทำให้เป็นพรีเมี่ยมการอุทธรณ์เยาวชนโลกาภิวัตน์และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิตอล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแบรนด์ได้ขยายการแสดงตนระดับโลก: Zhi Ci Qing Yu เปิดตัวในสหรัฐอเมริกาด้วยการเต้นรำบทกวีบทกวี: การเดินทางของภาพวาดทิวทัศน์ในตำนานเป็นเจ้าภาพร้านเสริมสวยเปียโนและไวน์ในปารีสและมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางวัฒนธรรมในอเมริกาเหนือและยุโรป   ญี่ปุ่นยังคงเป็นตลาดต่างประเทศที่สำคัญ ด้วยการรับรู้ของผู้บริโภคที่แข็งแกร่งของไวน์ Shaoxing ทำให้ Guyue Longshan ได้จัดตั้งสำนักงานในต่างประเทศแห่งแรกในโตเกียวในปี 2563 และยังคงรวมการรวมตลาดในท้องถิ่นที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ที่ JFEX Guyue Longshan ร่วมมือกับ บริษัท Eishoyuan ของญี่ปุ่นและได้พบกับ บริษัท ญี่ปุ่นรายใหญ่เช่น Mitsubishi Corporation เพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์ข้ามร้านอาหารและช่องทางค้าปลีก   ด้วยการเข้าร่วมใน JFEX Guyue Longshan เสริมสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ระดับโลกและนำรสชาติของมรดกจีนมาสู่ผู้บริโภคระหว่างประเทศ - ปรับภารกิจเพื่อทำให้ Huangjiu เป็นดาวเด่นบนเวทีโลก 

เมื่อวันที่ 7 มิถุนายน Guyue Longshan เข้าร่วมการประชุมโปรโมชั่น Shaoxing (ปักกิ่ง) ปี 2025 และการชิมทูต " Zhi Ci Qing Yu" ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการริเริ่มระดับโลก แขกกว่า 100 คนจาก 31 ประเทศรวมถึงเจ้าหน้าที่อาวุโสและนักการทูตเข้าร่วมงาน ในฐานะผู้ผลิต Huangjiu ชั้นนำ Guyue Longshan จัดแสดงมรดกและนวัตกรรมนำเสนอทั้งผลิตภัณฑ์พรีเมี่ยมและข้อเสนอที่มุ่งเน้นเยาวชน ผู้จัดการทั่วไป Ma Chuan แนะนำ Zhi Ci Qing Yu เป็นการแสดงออกที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรม Shaoxing Huangjiu โดยเน้นบทบาทของแบรนด์ในการเชื่อมโยงประเพณีกับผู้ชมทั่วโลก  ในคำพูดของเขา MA ได้เน้นประเด็นสำคัญสามประเด็น: Huangjiu เป็นไวน์ที่โดดเด่น Guyue Longshan เป็นแบรนด์ที่เชื่อถือได้และ Zhi Ci Qing Yu จับสาระสำคัญของการปรับแต่งและความอบอุ่น นอกจากนี้เขายังเน้นย้ำถึงการขยายพื้นที่ทั่วโลกและความมุ่งมั่นในการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม   การเปิดถังพิธีต้อนรับนักการทูตในการชิม ตั้งอยู่ในพื้นที่โต๊ะกลมที่หรูหราแขกผู้เข้าพักตัวอย่าง Zhi Ci Qing Yu ในขณะที่เพลิดเพลินกับการแสดงโอเปร่าแบบสด ความสามัคคีระหว่างตัวละครที่กลมกล่อมของไวน์และท่วงทำนองที่สง่างามของโอเปร่านำเสนอประสบการณ์ที่ชัดเจนของความลึกทางวัฒนธรรมของจีน    เหตุการณ์ที่ประสบความสำเร็จนี้ยังคงวางตำแหน่ง Guyue Longshan เป็นทั้งแบรนด์ประวัติศาสตร์และสะพานวัฒนธรรม ด้วยความพยายามเช่นนี้ บริษัท ยังคงนำเรื่องราวของ Huangjiu มาสู่โลก

กระทรวงอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีสารสนเทศ (MIIT) ของจีนเพิ่งเปิดตัวรายชื่ออย่างเป็นทางการครั้งแรกของแบรนด์ผู้บริโภคแห่งชาติจีน Guyue Longshan ได้รับเลือกในหมวดหมู่ "ประวัติศาสตร์และคลาสสิก" ภายใต้อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทำให้เป็นองค์กรแอลกอฮอล์เพียงแห่งเดียวจากจังหวัดเจ้อเจียงและแบรนด์ Huangjiu ( ไวน์ ข้าว เหลือง ) ทั่วประเทศเพื่อรับเกียรตินี้ การรับรู้นี้เน้นไม่เพียง แต่คุณภาพและความลึกทางวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยมของแบรนด์เท่านั้น หนึ่งในสามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก Huangjiu จีนเป็นเครื่องเดียวที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีน มันมีกลิ่นหอมของอารยธรรมจีนและภูมิปัญญาของช่างฝีมือรุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Shaoxing Huangjiu เป็นตัวอย่างที่ส่องประกายของมรดกนี้ ในฐานะองค์กรชั้นนำในอุตสาหกรรม Huangjiu Guyue Longshan ยังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาคุณภาพสูงและนวัตกรรมที่มีรากฐานมาจากประเพณี บริษัท เป็นเจ้าภาพศูนย์วิจัยวิศวกรรมแห่งชาติสำหรับ Huangjiu ซึ่งเป็นสถานีวิจัยหลังปริญญาเอกระดับชาติและถือ Huangjiu Reserve ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ได้รับการรับรองโดย Great World Guinness Records ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Guyue Longshan ได้ดำเนินการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์ที่มุ่งเน้นไปที่การทำให้เป็นพรีเมี่ยมการมีส่วนร่วมของเยาวชนโลกาภิวัตน์และการทำให้เป็นดิจิทัล ด้วยการรวมงานฝีมือแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีที่ทันสมัย บริษัท จะหายใจชีวิตใหม่เข้าสู่เครื่องดื่มโบราณนี้ Guyue Longshan ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นสถานที่สาธิตระดับชาติเพื่อการคุ้มครองที่มีประสิทธิผลของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้และได้รับเกียรตินิยมระดับชาติและระดับจังหวัดหลายแห่งรวมถึงรางวัลการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ห้าปีที่ 13 ปีในอุตสาหกรรมสุรา "และรางวัลคุณภาพของรัฐบาลจังหวัดเจ้อเจียง

เมื่อวันที่ 25 มีนาคมในช่วงงาน Food & Drinks ของจีนครั้งที่ 112 Guyue Longshan ได้เปิดตัวแคมเปญการตลาดระดับโลกในปีพ. ศ. 2568“ Heritage Heritage Brew ได้พบกับอาหารจีน - รสชาติของ Guyue Longshan ใน 100 เมือง” ในเฉิงตู การรณรงค์ครั้งนี้เป็นความคิดริเริ่มใหม่ในการส่งเสริมวัฒนธรรม Shaoxing Huangjiu ทั่วโลกโดยการเชื่อมต่อการผลิตเบียร์จีนแบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติที่หลากหลายของเมืองต่างๆทั่วโลก   การมุ่งเน้นไปที่ธีมของการผสมผสานทางวัฒนธรรมแคมเปญจะเลือก 100 เมืองทั่วโลก ผ่านวิดีโอสั้น ๆ ที่ถ่ายภาพภูมิทัศน์ท้องถิ่นอาหารและประสบการณ์การชิมไวน์โครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้าง“ ความงามสามอย่าง” - มุมมองที่สวยงามอาหารอร่อยและไวน์ชั้นดี Guyue Longshan จะร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดชั้นนำผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นและนักเรียนจาก Guyue Longshan Hua Hongbing Marketing & Brewing Academy เพื่อสร้างเครือข่ายการสื่อสารสามระดับ พวกเขาจะจัดแสดงการบูรณาการของ Shaoxing Huangjiu กับวัฒนธรรมเมืองและการทำอาหารระดับโลก จากรสชาติของเสฉวนที่กล้าหาญของเฉิงตูไปจนถึงการปรับแต่งอาหารปารีสตั้งแต่มรดกของ Xi'an ไปจนถึงความทันสมัยของโตเกียวแคมเปญนำเสนอ“ One City, One Flavour” และ“ One City, One Scene” มันวางตำแหน่ง Shaoxing Huangjiu เป็นสะพานทางวัฒนธรรมนำประเพณีการทำอาหารระดับภูมิภาคมาสู่การสนทนากับมรดกการผลิตเบียร์โบราณของจีน สแกนรหัส QR เพื่อติดตามช่องวิดีโอของเรา!

ผลิตภัณฑ์ไวน์ข้าวเหลืองรุ่นพิเศษฉลองครบรอบ 25 ปีของการกลับมาของมาเก๊ากลับประเทศจีน [ภาพถ่ายโดย China Shaoxing Roen Rice Wine Group] Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co - ผู้ผลิตมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ในระดับประเทศ - กำลังฉลองครบรอบ 25 ปีของการกลับมาของมาเก๊ากลับประเทศจีนด้วยชุดของความคิดริเริ่ม เมื่อวันที่ 22 กันยายน บริษัท ได้ร่วมมือกับคอนเสิร์ตภาพยนตร์เรื่อง Greater Bay Area 2024 ในมาเก๊าซึ่งเปิดตัวเฉพาะไวน์ที่น่าสงสารซึ่งเป็นไวน์ข้าวเหลืองรุ่นพิเศษที่สร้างขึ้นเพื่อครบรอบปี ผลิตภัณฑ์ที่มีไวน์ฐานตั้งแต่ปี 1999 - ปีที่มาของมาเก๊ากลับมาได้รับความสนใจเป็นเครื่องบรรณาการถึงเหตุการณ์สำคัญ ในปี 2023 Gu Yue Long Shan และ Nam Kwong Group ที่ใช้ Macao เป็นเจ้าภาพจัดงานชิมสำหรับผลิตภัณฑ์ในมาเก๊า Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co และ Nam Kwong (กลุ่ม) ที่ใช้ Macao ลงนามในข้อตกลงการเป็นหุ้นส่วนเชิงกลยุทธ์เมื่อวันที่ 29 ส.ค. 2023 [ภาพถ่ายโดย China Shaoxing Rice Wine Group] ในระหว่างการแข่งขันทั้งสอง บริษัท ได้ลงนามในข้อตกลงการเป็นหุ้นส่วนเชิงกลยุทธ์เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมไวน์ข้าวเหลืองในมาเก๊าและใช้ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคเป็นประตูสู่ตลาดโลก การทำงานร่วมกันมีจุดมุ่งหมายเพื่อแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้งในขณะที่พัฒนาโปรไฟล์ทั่วโลกของไวน์ข้าวเหลือง ทั้งสอง บริษัท เน้นความมุ่งมั่นในการรักษามรดกการผลิตไวน์ของจีนและแบ่งปันเรื่องราวในระดับสากล สำหรับคนจีนส่วนใหญ่ Shaoxing ในมณฑลเจ้อเจียงมีความหมายเหมือนกันกับไวน์ข้าวเหลืองซึ่งชาวบ้านได้ผลิตเบียร์มาตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (770-476 ปีก่อนคริสตกาล) ไวน์ข้าวเหลืองเป็นอุตสาหกรรมเสาหลักในเมือง มันถูกส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศและภูมิภาค เทคนิคการผลิตเบียร์ถูกระบุว่าเป็นหนึ่งในมรดกทางวัฒนธรรมที่ไม่มีตัวตนแห่งชาติในปี 2549

หนึ่งในเรื่องราวที่เก่าแก่ที่สุดของโลกมหากาพย์แห่ง Gilgamesh เป็นเรื่องราวที่มีชีวิตชีวาของความกล้าหาญและการเสียสละจากสุเมเรียนโบราณ นอกจากนี้ยังมีหนึ่งในการอ้างอิงครั้งแรกของเบียร์ ในเรื่องนี้เพื่อนหญิงของฮีโร่จะเปลี่ยนสัตว์ป่าดั้งเดิมให้กลายเป็นมนุษย์ที่ได้รับการเพาะเลี้ยงโดยให้เบียร์เจ็ดถ้วยแก่เขา ในความเป็นจริงการดื่มเบียร์จำนวนมากมีแนวโน้มที่จะมีผลตรงกันข้าม ทุกวันนี้มันเป็นเครื่องดื่มที่เลือกในหมู่คนหนุ่มสาวที่น่าเกรงขามในคืนวันเสาร์และได้กระตุ้นให้เกิดการกระทำที่รุนแรงและการทำลายล้างในสังคมมากกว่าสองสามแห่ง อย่างไรก็ตามมันเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกันดีในโลกและมีความสุขอย่างกว้างขวาง เครื่องดื่มหมักที่ทำจากธัญพืชประเภทต่าง ๆ ปรากฏขึ้นอย่างอิสระในสถานที่ต่าง ๆ ทั่วโลกโบราณจากแอฟริกาไปยังประเทศจีน คำว่าเบียร์นั้นมาจากคำกริยาภาษาละตินหมายถึง "การดื่ม" และชาวโรมันโบราณก็ไม่มีคนแปลกหน้าสำหรับการชง อย่างไรก็ตามเนื่องจากพวกเขาคิดว่ามันเป็นเครื่องดื่มของคนป่าเถื่อนชาวโรมันมักชอบไวน์ ในสมัยโบราณคนที่ทำเบียร์ขาดวิธีการรักษาและกรองอย่างถูกต้องดังนั้นเครื่องดื่มจึงมีเมฆมากและเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว มันเป็นพระภิกษุในยุคกลางของยุโรปที่แนะนำเทคนิคการผลิตเบียร์ทางวิทยาศาสตร์ในความพยายามที่จะผลิตเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อเสริมอาหารน้อยของพวกเขา พระสงฆ์ไม่ได้ จำกัด เฉพาะการชงเบียร์และการบริโภคมันภายในอารามถึงระดับที่น่าอัศจรรย์ รายงานฉบับหนึ่งจากเบลเยียมกล่าวว่าพระกำลังดื่มมากถึงห้าลิตรต่อวัน โรงเบียร์อารามในยุโรปยังดำเนินการผับของตัวเองและมีความสุขกับสถานะปลอดภาษีที่ไม่พอใจโดยชนชั้นพ่อค้าที่กำลังเติบโต เมื่ออำนาจและอิทธิพลของคริสตจักรลดลงศิลปะแห่งการผลิตเบียร์จึงกลายเป็นกิจกรรมเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ วันนี้การผลิตเบียร์ส่วนใหญ่เป็นกระบวนการที่มีเทคโนโลยีสูงในมือของ บริษัท ขนาดใหญ่หรือการผูกขาดของรัฐบาล อย่างไรก็ตามเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เห็นความนิยมของโรงเบียร์ขนาดเล็กซึ่งสะท้อนถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกด้านคุณภาพและความหลากหลาย

แน่นอนความคืบหน้าของตัวเองไม่ใช่ศัตรู - มันสามารถยกขึ้นเมื่อถูกชี้นำโดยการเคารพในอดีต แต่นวัตกรรมที่ประมาทให้บริการความไร้สาระและความโลภเท่านั้น ให้เราเรียกร้องมากขึ้นจากผู้ที่จัดหาอาหารเบียร์และวิญญาณของเรา พวกเขาควรดึงดูดใจของเราไม่ใช่แค่ใช้ประโยชน์จากความอยากอาหารของเราสำหรับการกระตุ้นที่ว่างเปล่า ในฐานะพลเมืองเราต้องเป็นผู้สนับสนุนจรรยาบรรณในการดูแลและงานฝีมือไม่ใช่แค่ความโลภในการปลอมตัวของความคิดสร้างสรรค์ ค้นหากาแฟและสุราที่ผลิตด้วยการไตร่ตรองและภูมิภาค สงสัยเมื่อนักการตลาดสัญญามากเกินไป - รสชาติที่กล้าหาญที่สุดการหลอมรวมที่น่าตกใจที่สุดองค์ประกอบที่ขัดแย้งกันสังเคราะห์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ การเล่นแร่แปรธาตุต้องใช้สติปัญญาและความอดทนไม่ใช่ความบ้าคลั่งเพื่อผลกำไรในราคาใด ๆ การจับคู่ที่ดีที่สุดไม่จำเป็นต้องมี hype gaudy ความสามัคคีเกิดขึ้นจากการทำความเข้าใจแก่นแท้และนำศักยภาพสูงสุดของพวกเขาออกมา แม้แต่การปฏิวัติก็ควรยอมรับสิ่งที่เกิดขึ้นก่อนหน้านี้ สุราและกาแฟทั้งคู่มีความหมายทางวัฒนธรรมมานานหลายศตวรรษเพื่อรอให้ได้รับเกียรติ วิวัฒนาการของประเพณีใด ๆ ควรเริ่มต้นที่นั่น - สร้างความคิดบนมรดกของพวกเขาด้วยจุดประสงค์และการดูแล ผู้สร้างที่รับผิดชอบเข้าใจเรื่องราวของวิญญาณ พวกเขาไม่เห็นมรดกเป็นน้ำหนักที่ตายแล้ว แต่เป็นแรงบันดาลใจให้เปลี่ยนอย่างรอบคอบ พวกเขารู้ว่ามีคุณภาพพูดเพื่อตัวเองและความเสี่ยงที่จะไล่ล่าความแปลกใหม่ ความอดทนและการดูแลของขวัญที่ได้รับการยกย่องตามเวลา ในฐานะผู้บริโภคที่มีสติเราก็สามารถรักษาจริยธรรมของการดูแล - การให้รางวัลศิลปะเหนือเลียนแบบตัวละครมากกว่าบรรจุภัณฑ์ที่ฉูดฉาด เราสามารถมีความสุขในการดื่มเหล้าที่รักโดยไม่ได้รับการปรุงด้วยการพูดปาน และยินดีต้อนรับคนรู้จักใหม่ที่ทำด้วยภูมิปัญญาและความรัก ให้เราขนมปังคลาสสิกที่ไร้กาลเวลาและแสดงความยินดีกับประเพณีของพวกเขา แต่ยังเปิดอยู่สำหรับการผสมผสานของแฮโรลด์ใหม่ที่เข้าใจลึกลงไป สำหรับเมื่อมรดกและนวัตกรรมไหลเข้าด้วยกันอย่างสมดุลพวกเขาส่งวิญญาณเพิ่มขึ้น นี่คือการลิ้มรสวิญญาณนั้นทุกที่ที่เราอาจพบ - ในแก้วบนหน้าหรือซึ่งกันและกัน ไชโย

ช่างเป็นความคิดที่ยั่วเย้า - ผสมผสานความเอร็ดอร่อยของสุราในความสะดวกสบายที่คุ้นเคยของกาแฟ การผสมที่แปลกประหลาดและแปลกประหลาดที่ทำให้หลงใหลในการผจญภัย แต่เมื่อความอยากรู้อยากเห็นหมุนวนอยู่ในถ้วยของฉันก็สงสัยเช่นกัน Maotai มีสายเลือดชั้นของตัวเอง - กลิ่นหอมกลมกล่อมของ Moutai ที่ครบกำหนดเป็นเวลาหลายปีในหม้อดินเหนียวที่เต็มไปด้วยฝุ่นลำธารที่เต็มไปด้วยเนินเขาแห่งกุ้ยโจวซึ่งเป็นตำนานของงานเลี้ยงของจักรวรรดิและพิธีกรรมของราชวงศ์ที่ผ่านมา กาแฟมีตำนานของตัวเอง - พิธีกรรมการคั่วโบราณวัฒนธรรมเอสเพรสโซของอิตาลี, Corner Cafe เป็นจุดยึดชุมชน อาณาจักรที่ผ่านการทดสอบสองครั้งนั้นสมบูรณ์กว่าศตวรรษ ทว่าผู้แสวงหาความตื่นเต้นในปัจจุบันเสนอให้สร้างประเพณีการผสานโลกเหล่านี้เข้ากับการเล่นแร่แปรธาตุที่กล้าหาญ ในความเร่งรีบของเราที่จะคิดค้นเราได้ไตร่ตรองสิ่งที่อาจหายไปหรือไม่? เราอาศัยอยู่ในยุคเมาในการหยุดชะงักมุ่งมั่นที่จะทำลายการประชุมทั้งหมด เพื่อตบส่วนผสมเข้าด้วยกันในการต่อต้านประวัติศาสตร์ที่ไม่เคารพ ดูราเมนเบอร์เกอร์, โครนัท, ซูชิพิซซ่า - ลูกผสมที่ดูหมิ่นก็รู้สึกถึงการพาดหัวข่าว เรานมัสการที่แท่นบูชาของสิ่งใหม่แม้ว่ามันจะมีเพียงแค่การจั๊ยตาที่หายวับไปก่อนที่เราจะว่างเปล่าอีกครั้ง ในความบ้าคลั่งของเราเพื่อเปลี่ยนทุกอย่างเราสูญเสียการเชื่อมต่อกับรากที่บำรุง แน่นอนว่าการหลอมรวมบางอย่างสามารถสร้างความพึงพอใจได้ - คาราเมลเค็มชิปในแซนวิชแม้แต่กาแฟและโดนัทหากเสิร์ฟพร้อมความยับยั้งชั่งใจ แต่ความสมดุลนั้นน่าเบื่อสำหรับอาหารที่มีความสุขในการทำอาหารโดยเจตนาในค่าช็อตไม่ใช่สาร พวกเขามองว่าประเพณีเป็นอุปสรรคในการพิชิตไม่ใช่ภูมิปัญญาที่จะสร้างขึ้น "การสร้างสรรค์" ของพวกเขาคือการชนกันไม่ใช่การเติมเต็ม หมายเหตุที่ไม่ตรงกันที่แข่งขันกันอย่างไม่ลงรอยกันโดยคำนึงถึงความสามัคคี พวกเขาสัญญากับประสบการณ์ที่เร้าใจ แต่ให้บริการเสียงขรม ดังนั้นให้เราระวังเมื่อผู้ทำกำไรผลักดันการปรุงแต่งกลไกอย่างหมดจดเพื่อสร้างเจ้าชู้อย่างรวดเร็ว สุราและกาแฟควรถูกบังคับให้ผสมผสานเพียงเพราะพวกเขาทั้งคู่มีอยู่หรือไม่? ประเพณีรู้ว่าการจับคู่บางอย่างมีวิวัฒนาการเมื่อเวลาผ่านไป แต่นวนิยายโยนเข้าด้วยกันด้วยความตั้งใจที่จะอดทน และในความรีบเร่งที่จะคิดค้นผู้สร้างมักจะเหยียบย่ำมรดก

นั่นไม่ได้หยุดการแพร่กระจายในตำนาน ไร่องุ่นของโนอาห์อยู่ใกล้กับภูเขาอารารัตในตุรกีตะวันออกเฉียงเหนือตอนนี้ [ตอนนี้มันไม่ใช่ตำนาน "ดร. Margaryan กล่าว อาจดูแปลก ๆ ว่าองุ่นเป็นบ้านสองครั้ง แต่การประดิษฐ์พร้อมกันนั้นแทบจะไม่เคยได้ยินมาก่อนในประวัติศาสตร์ของเทคโนโลยี อีกทางเลือกหนึ่งอาจเป็นไปตามข่าวที่ไหลระหว่างคอเคซัสและเลแวนต์ผู้คิดค้นนวัตกรรมรุ่นหนึ่งอาจทำให้คลื่นสมองของอีกคนหนึ่งบีบตัว มันอาจจะไม่ได้ตั้งใจ บางทีพวกเขาอาจได้ยินมันผ่านต้นองุ่น